
Жареные кабачки с сыром и зеленью

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»

Добро пожаловать к столу
Благодаря укропу и чесноку аромат у блюда получается очень нежный и аппетитный.

Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты
- кабачки — 3 шт.
- масло растительное — 50 г
- мука (для обвалки) — 50 г
- соль — по вкусу
- чеснок — 3 дольки
- укроп и петрушка — по пучку
- сыр — 100 г

Кабачки из сада

В этом году их море
Приготовление
Кабачки я режу на кружочки толщиной не более 0,5 см, обваливаю их в подсоленной муке. Кладу на раскалённую сковороду с растительным маслом. Жарю с обеих сторон, но не пережариваю.
Жарю с обеих сторон
Далее кладем кабачки на бумажное полотенце, чтобы дать лишнему маслу стечь.

Кладем кабачки на бумажное полотенце
Посыпаем жаренные кабачки мелко нарезанной зеленью с чесноком и тертым сыром.
Как и кабачки, укроп, петрушку и чеснок берем на своем огороде.

Зелень со своего огорода
Блюдо готово) Мне нравится подавать к нему дополнительно сметану с чесноком и укропом.

Кабачки готовы!
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Спасибо! Сегодня пожарю обязательно
.
