Овощная запеканка: открываем секреты приготовления
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/05/07/avatar_blog_460954_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
![Овощная запеканка](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/e9d18b.jpg)
Овощная запеканка
Это блюдо может быть подано и на завтрак, и на обед, и на ужин. Вкус этой запеканки наверняка понравится многим, ведь для её приготовления потребуется несколько видов овощей.
Ингредиенты
- Капуста — 1/2 вилка
- Кабачок среднего размера — 1 шт.
- Помидор большой — 1 шт.
- Огурцы небольшие — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Сыр адыгейский — 150 г
- Чёрный перец — 0,5 ч. ложки
- Подсолнечное масло — 80 мл
- Соль — 1 ч. ложка
Приготовление
Делаем пасту из огурцов и сыра адыгейского.![Огурцы и адыгейский сыр](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/6059d6.jpg)
Огурцы и адыгейский сыр
Для этого их натираем на мелкой терке, добавляем сметану, перец черный (0,5 ч. ложки) и соль (1 ч. ложка). Смешиваем ингредиенты.
Мелко нарезаем капусту. Натираем на крупной тёрке кабачок. Нарезаем помидор.
![Нарезанные овощи](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/9a4c8f.jpg)
Нарезанные овощи
Все смешиваем, поливаем подсолнечным маслом и солим.
На противень сначала укладываем слой овощей, а затем слой пасты.
![Перед выпеканием](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/0acd6f.jpg)
Перед выпеканием
Накрываем фольгой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/af4624.jpg)
Ставим в духовку на 40 минут. Температура выпекания +180°С.
![Овощная запеканка после выпекания](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/c94642.jpg)
Овощная запеканка после выпекания
Получается вкусно и питательно.
![Готовая овощная запеканка](https://img.7dach.ru/image/600/42/80/45/2019/06/10/5dd1f2.jpg)
Готовая овощная запеканка
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
О, Антон! Ты сделал мой обед! ![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Правда, капуста у меня была цветная, а вместо сыра — творог и огурец я вприкуску слопала…
но… это очень вкусно! Мои +++++++
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif)
Мой муж, если я ему приготовлю что то подобное (без мяса) скажет фразу из мультика про домовёнка Кузю: " я не козёл, траву не ем!"
А вот я сама люблю такие вещи
Мои +++++++++++++++