Измельченные сухофрукты впрок

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусные заготовки для витаминной зимовки"»

Делаю впрок и такую полезную заготовку из сухофруктов. Сухофрукты можно брать любые, у меня со своего сада — яблоки, груши и чернослив. Иногда сухофрукты просто лежат, и не знаешь куда их деть. Я измельчаю часть через мясорубку, смешиваю и раскладываю по стерилизованным банкам. Их можно использовать в любое время: добавлять в каши, в выпечку, класть в кипяток и настаивать, а затем пить и т.д… В общем вот такие измельченные сухофрукты — просто палочка-выручалочка. Их можно применять на свое усмотрение для быстрого приготовления различных блюд.

Измельченные сухофрукты

Время приготовления: 20-30 минут.

Ингредиенты

Сушеные яблоки — 0,5 кг
Сушеные груши — 0,5 кг
Сушеный чернослив — 0,3 кг

Ads by

Приготовление

Берем поровну сушеные яблоки...

Сушеные яблоки

… сушеные груши...

Сушеные груши

… чернослива берем поменьше.

Сушеный чернослив

Все пропускаем через мясорубку или блендер. Мне больше нравится через мясорубку — все фрукты получаются мелкими кусочками.

Пропускаем через мясорубку

Сухофрукты через мясорубку

Все перемешиваем, чтобы все сухофрукты соединились.

Все сухофрукты перемешиваем

Выкладываем в стерилизованные банки, закрываем стерилизованными крышками.

Перемолотые сухофрукты

Они хорошо хранятся дома. Когда нужно, берем сколько надо и применяем измельченные сухофрукты в разных блюдах.

Перемолотые сухофрукты

Можно их запекать в духовке, всего несколько минут, добавив творога, сливок или молока. У меня маленький ребенок, когда приходит в гости, просит сделать кашку с «червячками». «Червячками» называет перемолотые сухофрукты.

Измельченные сухофрукты

Сухофрукты измельченные

Измельченные сухофрукты, несомненно, очень подходят для быстрого приготовления любых блюд, они полезны и вкусны.

Приятного аппетита!

Это может быть полезным: