Легкий салат с яблоком и морковью

Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов»

Мне кажется, салат можно сделать из любых продуктов. Именно этот салат делается легко и быстро, минут за 15. А еще — он очень полезный. И от этого он мне очень нравится. Для него нам нужны продукты и терка. Приступим.

Ингредиенты

Яблоко — 2 шт.
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт.
Морковь свежая — 1 большая или 2 средние
Майонез
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100-150 г

Приготовление

Займемся приготовлением первого слоя. Лук репчатый нашинкуем соломкой и ошпарим кипятком. Охладим холодной водой.

Сложим в форму. Немного смажем майонезом. Кстати, майонез я тоже сделала сама.

Теперь готовим второй слой. Одно яблоко (я очищаю от кожуры) натрем на крупной терке сразу в форму (на слой лука), смажем небольшим количеством майонеза.