Заготовки из огурцов на зиму
135 записей, 9 фото
OlgaOlkina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Этому рецепту меня научила свекровь. Уж очень нравятся ее огурцы. Мариную лет 20 по её рецепту.
Нравится, что вместо уксуса в качестве консерванта используется лимонная кислота, она менее агрессивна для нашего желудка.
Время...
Огурцы 'Все путем' F1 были высажены в парник 30 мая. Они совсем не торопятся расти из-за холодной июльской погоды.
Развитие растенийИ только в июле, с наступлением настоящей жары, огурцы начали цвести и радовать меня первыми...
Я решила в этом году попробовать посолить огурчики на зиму в 5-литровых пластиковых ведрах из-под сметаны. 40 граммов соли на литр воды, вся необходимая зелень, чеснок, и сыпанула горсть горчичных семян (почему-то захотелось). А сверху накрыла все...
Предлагаю ещё один рецепт маринованных огурцов. Тут будет много зелени, специи и горчица сухая. А вместо уксуса — лимонная кислота. Такие банки хорошо стоят даже в комнате, но я предпочитаю хранение в подвале.
Ингредиентыогурцы — 4 кгчеснок...
Салат получается вкусным, хрустящим и ароматным. Его можно взять с собой на пикник и подать к шашлыку. Готовить его просто. Для салата подойдут некондиционные огурцы, т.к. они нарезаются пятачками.
ИнгредиентыОгурцы — 2 кгЛук — 1 кгПетрушка...
Когда традиционные и семейно-любимые заготовки уже стоят в подвале — пришло время смелых экспериментов. Пробую приготовить новинку — огурцы с облепихой. Красивое и по отзывам вкусное сочетание. С красной смородиной делала похожие — понравилось....
Вы любите овощные ассорти? В нашей семье такие заготовки любят. Хочу поделиться с вами рецептом ассорти, в котором овощи получаются в меру соленые, в ароматном рассоле, хрустящие огурцы похожи на малосольные.
Закатаем лето в банки!...
Маринованные огурчики с приятным вкусом. Конечно, у всех есть свой любимый рецепт, но попробуйте и этот, вам обязательно понравится. Рецепт удобен тем, что огурцы можно мариновать в любых банках, т. к. маринад готовится отдельно....
Огурцы получаются хрустящие, ароматные, с приятным вкусом. Отличная закуска на праздничный стол.
Ингредиентыогурцы — 0,5 кглавровый лист — 1 шт.горчица в зернах — 0,5 ч. ложкидушистый перец — 3 шт.
Маринад
вода — 1 лсоль — 2 ст. ложки с...