653 записи
Уважаемые семидачники и семиачницы!!! Возникла идея заказать на призовые деньги от спонсора конкурса фирмы «СеДеК» китайский чай Пуэр. Сумма небольшая, всего 1500 рублей, поэтому выбор не такой большой:
1. Китайский чай Пуэр «Аромат прошлый лет»,...
Добрый день. Квасили капусту по всем правилам. 5-ый день, четверг, соль грубого помола, но плохо пенится и на ощупь как будто скользкая. Почему может быть такое и как исправить?
Получил в подарок в пластмассовой банке 200 грамм сушеной мяты.
Но этот чай мятой не пахнет. Мята теряет запах при сушке?
Уважаемые семидачники, поделитесь, пожалуйста, простыми рецептами — из чего вы завариваете чай на даче, когда под рукой нет обычного магазинного? В приоритете вкусные, ароматные и незатратные по времени варианты :) Буду благодарна за дележ опытом!
Физалис — культура, с которой начиналось дачничество. Это было совсем незнакомое растение и по виду, и по названию. Помню, семена собирались в первом комплекте с экзотической цветной фасолью, рассадой помидоров и ещё не помню кем.
Странное...
Подскажите, какие сорта томатов нужно выращивать для приготовления томатной пасты?
Подскажите, пожалуйста, как сделать настойку или, возможно, заварить чай из пассифлоры? Какие пропорции и как применять?
Замариновала летом кабачки с помидорами по этому рецепту. Томаты использовала двух сортов — «Пуговка» и «Балконное чудо». На днях открыла баночку и, сняв пробу, поняла, что томаты «Балконное чудо» ощутимо горчат. Отчего такое может быть?
Подскажите, пожалуйста, для чего в конце варки плова в нём деревянной шпажкой делают отверстия?
Экспериментируем с приготовлением теста и выпечки. Состав (рецепт): вода, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, тмин, мука. Объёмы — один-два стакана, заквашивается от нескольких часов до ночи. По форме больше похоже на блин, по вкусу на хлеб....
Вопрос от нашей подписчицы Веры :
Подскажите, пожалуйста, может кто-нибудь знает рецепт от инсульта из шишек и водки?
Вопрос от нашей подписчицы Тамары:
Я хотела узнать о белой луковой шелухе. Я пью чай, заваренный луковой шелухой, постоянно, а вот белая шелуха годится для заварки? Или все-таки ее белый цвет не используется для этой цели? Спасибо.
Возможна ли обработка груши от ржавчины 30 -40% раствором соли? Прочла такую информацию на форуме. Заранее спасибо за ответ
Вопрос от нашей подписчицы Татьяны:
У меня растет Дереза. Чтобы лакомиться ягодами их надо вялить, но я живу под Воронежем, и ягода только начала поспевать — а уже 6 октября. Где и как ее можно вялить? Ягода южная ведь. А можно ли ее прямо спелую...
Месяца два назад на этом сайте прочла о том, что использованный чай очень хорош в качестве мульчи. Стала его собирать и сразу сушить. У нас теплые полы, поэтому не нужно создавать никаких специальных условий. Сегодня обнаружила, что уже некуда...
Прорастет ли перец горошком, который мы используем в кулинарии?
Вчера в комментариях прочла про красную икру из манки и рыбы. Сказали, что это вкусно…
Интересно было бы посмотреть на такую икру, что она из себя представляет.
Кто-нибудь готовил подобный деликатес?
Поделитесь, пожалуйста, вкусовыми...
Вопрос от редактора нашего клуба Светланы:
Вот у меня такой вопрос к нашим хозяйкам. Праздничные столы не заканчиваются… у нас все родные и друзья обожают селедку и блюда из нее (ту же шубу)
Я чистить селедку не люблю, но куда деваться,...
Вопрос от части актуален цены растут, почки по цене более доступные чем мясо. В детстве я очень любил когда производился забой скотины есть свежину — у нас это были почки+печень+вырезка(иногда)в жареном виде и с деревенским молочком, ммм… Тут живя...
Уважаемые дачники, помогите мне вот с какой проблемой. Мы качаем мёд, остаётся забрус с остатками мёда. Забрус забираем на воск, а сладкая вода остаётся. Выливать жалко. Как вы посоветуете использовать эту сладкую воду?
Подскажите, кто-нибудь заготавливает перец на зиму по-особенному в свежем виде? Поделитесь, пожалуйста, интересненьким рецептом. Я замораживаю перец в морозилке, солю его в банки и в холодильник, еще делаю фаршированный перец и тоже замораживаю....