Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7966 записей
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Чечевица мне очень нравится, я обычно готовлю с ней суп. А сейчас приготовила просто чечевицу с зеленым луком и растительным маслом. Готовится она быстро. Можно кушать просто с хлебом или как гарнир с мясом и рыбой.
Чечевица
Время...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Бутерброды с сыровяленой колбасой, плавленым сыром и вялеными сливами вкусные, со своей ноткой, вернее кислинкой от вяленых слив.
Бутерброд
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиентыбатон — 2 кускаплавленый сливочный сыр — 2 ст....
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Приятные и нежные рулетики из свежего огурца с малосольной селедочкой и плавленым сыром.
Рулетики из огурца с сельдью
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиентысвежий огурец длинный — 1 шт.сельдь малосольная — 5 кусочковсыр сливочный...
Это блюдо для любителей тыквы. Запеченная с сыром и сливками она получается нежной и душистой. Есть её надо горячей, зацепляя мякоть вместе с сыром.
Ингредиентымаленькая тыква — 1 шт. сливочное масло — 1 ч. ложкасливки — 25-30% (у меня...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
На природе еда всегда вкуснее. Обожаю готовить на мангале, в казане, в тандыре. Сегодня готовим куриные ножки с картошкой в тандыре.
Ножки куриные с картошкой
Время приготовления: 1 час.
Ингредиентыкуриная голень — 2 кгприправа для...
Легкий и сочный салат для девочек!
Ингредиентыкиви — 1 шт.помидоры черри — горстьлук салатный — 0,25 шт.листья салата — 3 шт.
Заправка для салата
оливковое масло — 5 ст. ложексоевый соус — 1 ст. ложкарисовый уксус — 1 ст. ложкагорчица с...
Получилась очень вкусная холодная закуска.
Ингредиенты3 отварных куриных яйца1 длинный огурец2 ст. ложки майонеза
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеЯйца разрезаем на половинки.
Отделяем желтки.
Разминаем их...
Закуска в кляре. Готовится быстро и вкусно.
Ингредиентыкрабовые палочки — 5 шт.чеснок — 2 зубчикасыр — 70 гкуриное яйцо — 1 шт.майонез — 1-2 ст. ложкирастительное масло
Время приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеГотовим кляр. Для...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Вкусное мясное второе блюдо.
Ингредиентыкуриный фарш — 700 гсредняя луковица — 1 шт.шампиньоны — 250 гтоматы — 2 шт.растительное масломайонез — по вкусусыр — 100 гсоль, специи — по вкусу
Время приготовления: 60 минут....
Готовить кальмары так, чтобы они были нежными и вкусными, меня научил шеф-повар ресторана. Есть несколько секретов приготовления, которыми я делюсь. По этому рецепту они точно не будут «резиновыми».
Кальмары жареные
Время приготовления:...
Печенье получается очень вкусным.
Ингредиентысливочное масло — 200 гсахар — 180 гмука — 1 стаканкуриные яйца — 3 шт.сода — 1/2 ч. ложкияблочный уксус для гашения соды
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеРастапливаем сливочное...
Идеальная закуска, приготовленная на углях на свежем воздухе.
Ингредиентыкабачки — 500 гмайонез — 3 ст. ложкиприправа «Томат, базилик, чеснок»соль — по вкусу
Ингредиенты
Время приготовления: 1,5 часа (с учетом маринования и готовки...
Видела на одном кулинарном сайте рецепт засолки красной рыбы с апельсинами. Сырок — благородная белая рыба с жирным и вкусным мясом. Почему бы не попробовать засолить её так же? Результатом осталась довольна, получилось очень вкусно!...
В этот раз приготовим оладушки на основе молочной сыворотки, получится не хуже, чем на кефире.
Ингредиентымолочная сыворотка — 2 стаканакуриные яйца — 3 шт.мука — 3 стакана сахар — 4 ст. ложкисоль — 1/2 ч. ложкисода — 1/4 ч. ложкияблочный...
Сочный и лёгкий витаминный салат с авокадо, шампиньонами и консервированными кальмарами.
Ингредиентыкальмар консервированный — 80 гшампиньоны свежие — 2 шт.помидоры черри — горстьогурец — 0,5 шт.авокадо — 0,5 шт.лук синий — 0,5 шт.лимон —...
Что ж, эксперимент с грунтовой рассадой можно пока считать успешным. Выросло, конечно, намного меньше, чем я сеяла, и рядом с приличными оказались заморыши, но зато эти приличные заметно превосходят мои домашние кустики. Сегодня решила — всё, пора...
Уже через неделю наступит лето. В этом году оно будет жарким. Предлагаю вашему вниманию холодный суп гаспачо. Супчик легкий, овощной, очень вкусный — для лета самое оно.
Суп
Время приготовления: 30 минут.
ИнгредиентыНа 2 порции...
Почему «Дачный»? Потому что приготовлен на даче, чтобы перекусить.
Ингредиенты3 маринованных огурчика3 отварных яйца300 г отварной свиной печенизеленый лук майонезсоль
Ингредиенты
Время приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеЛук...
Ассорти на гриле — универсальная закуска.
Ингредиентысардельки — 1 упаковкамайонез — по вкусу бекон — 180 гкартофель — 10 шт.приправа «Томаты, базилик, чеснок» — по вкусусоль — по вкусу
Ингредиенты
Время приготовления: 1 час (с учетом...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Сейчас настало время посадок на даче. Не пропустите момент посадить зеленый горошек. Я всегда сажаю его в бочки с огурцами. Он очень хорошо обогащает почву, а сколько в молодом горошке витаминов: К, С, В9, медь, железо! Я не довожу горошек до...
Фарлс — это традиционная ирландская выпечка.
Ингредиентымука — 225 гразрыхлитель — 1/2 ч. ложкисода — 1/4 ч. ложки кефир — 100 млрастительное масло для жарки
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеВ емкость высыпаем муку....