Котлетки печеночные
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2015/12/24/avatar_blog__1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/5d3df9.jpg)
Нам понадобится
- печень — 300 г
- сыр — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2 ст. ложки
- морковь
- лук
- майонез
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/ea2dae.jpg)
Приготовление
Печень измельчаем, добавляем сыр (на терке), муку, соль, яйцо.![печ](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/f1b7e3.jpg)
Перемешиваем и начинаем жарить в масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/cd28b8.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/a9a874.jpg)
Раскладываем на тарелку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/22d12f.jpg)
И намазываем слоем майонеза и обжаренным луком и морковкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/bcb168.jpg)
Котлетки вкусные, когда постоят и пропитаются!
Это может быть полезным:
Очень люблю такие!