![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Шашлык «Весенняя радость»
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2017/05/15/avatar_blog_273739_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
![Шашлык Весенняя радость](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2017/05/08/a36351.jpg)
Радость весны!
Ингредиенты:
- Нежирная свинина – 1,5 кг.;
- Уксус -1/2 стакана;
- Майонез – 1/2 стакана;
- Лук – 3 шт.;
- Соль адыгейская;
- Перец черный, красный;
- Сушеная петрушка;
- Вода — 250 мл.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить вкусный, нежный и ароматный шашлык необходимо правильно выбрать мясо и сделать маринад.Сегодня мы будем готовить шашлык из нежирной свинины. Для этого выбираем бедренную часть и очищаем мясо от пленок и жира.
![Мясо](https://img.7dach.ru/image/600/28/23/85/2017/05/08/42a62c.jpg)
Мясо
После нарезаем мясо на одинаковые кусочки размером чуть больше спичного коробка.
Для маринада нам понадобится
- 3 средних луковицы,
- уксус,
- майонез,
- соль адыгейская,
- перец черный и красный
- сушеная петрушка.
Туда же наливаем полстакана уксуса, полстакана майонеза, адыгейскую соль, перец и петрушку (по своим предпочтениям).
Все тщательно перемешиваем и заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто полностью.
![Готовим маринад](https://img.7dach.ru/image/600/28/23/85/2017/05/08/367634.jpg)
Готовим маринад
Оставляем мясо в маринаде не менее чем на 12 часов в холодильнике.
![Ставим в холодильник мариноваться](https://img.7dach.ru/image/600/28/23/85/2017/05/08/51f610.jpg)
Ставим в холодильник мариноваться
После нанизываем мясо на шампура и жарим на углях, периодически сбрызгивая маринадом.
![Жарим](https://img.7dach.ru/image/600/28/23/85/2017/05/08/fce7cd.jpg)
Жарим
Готовый шашлык подается со свежими овощами.
![Шашлык Весенняя радость](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2017/05/08/a36351.jpg)
Шашлычок нежнейший
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Отличный и простой маринад!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Просто и вкусно!
Отлично и очень вкусно, но к похудению отношение не имеют ни соль, ни майонез)
Организму всегда можно устраивать небольшие праздники — такие, как шашлычки и пирожные! Ведь лишние калории всегда можно сжечь тренировками! Поэтому я придерживаюсь правила — ешь все в меру и занимайся спортом!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Верно! Зато какой — на свежем воздухе
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)