Испанский омлет

Я как увидела слово «Быстро», скорее читать начала, а он оказывается не очень быстро готовится. Тут же родился новый вариант вашего омлета без обжаривания:
1. Картофель комбайном или на крупной тёрке измельчает, лук полукольцами. Раскладываем в форму.
2. Добавляем горошек, заливаем смесью яиц с сыром и в духовку.
Калорийность в несколько раз уменьшили, правда, и получилась запеканка скорее, не омлет. Но ингредиенты те же и готовить легче. Колбасу забыла положить  , значит можно без неё.
 
Спасибо за идею и очередной рецепт. Не первый раз вижу, что делитесь кулинарными шедеврами.
Отдельное спасибо за пошаговые фото.   +1 конечно.

А я подобный омлет делаю с вареной картошкой, когда она остается не съеденной. И конечно без колбасы, так как не ем ее вообще. Можно побольше всякой зелени положить для пользы. 

Многие омлеты готовятся быстро и к тому же очень вкусные, ваш испробуем, ни разу не добавляла горошек)

   Давно не готовила «Испанский» омлет, настоящий. Состав ингредиентов может быть различным, в Вашем омлете он гармоничный, конечно колбасу заменить, например на куриную грудку. «Испанский» омлет обжаривают с двух сторон, два, три раза переворачивая. Идея Вашего омлета хороша. Удачи в конкурсе.

«Испанский омлет»-меня когда-то название соблазнило! Это блюдо, хотя оно и очень простое и где-то даже рабоче-крестьянское, одно из самых любимых в испанской кухне.Делать его очень легко, а есть можно как горячим, так и холодным. Основное там, в принципе картофель (6шт)+Яйца (6 штук)+Красный лук (1 штука)+Оливковое масло+Соль и перец
 А готовят так: чистим картошку, режем ее кружками. Режем лук не очень мелко
Разогреваем оливковое масло в сковороде и бросаем туда картошку, лук, солим и перчим по вкусу. Постоянно все это мешаем. Доводим картошку до готовности Взбиваем яйца вилочкой или венчиком.Добавляем картошку и лук из сковородки в миску со взбитыми яйцами и все хорошенько перемешиваем.Теперь перекладываем все это в скороводку. И оставляем там, пока   края не поджарятся. Переворачиваем — нам надо будет обжарить омлет с другой стороны/Выглядит примерно так: Он такой-толстенький.Туда еще можно овощей добавить или ветчину!

Да не такой и быстрый рецепт.Утром нужно вставать немного пораньше чтобы приготовить этот омлет.Жаренный картофель утром не очень полезен.Да и горошек мне кажется хоть и выглядет ярко но как-то не сочетается с блюдом.Но на обед на скорую руку сгодится!

Как Эмилия сказала, если остаются продукты, картошка например, колбаска))) то конечно можно (даже, нужно) вкусный омлет сготовить. Что многие и делают! Но вот я, лично, больше предпочитаю чистый и пышный омлет из одних только деревенских яичек! Вот это вкуснота!!!))) Но так как конкурс у нас дачный — Ваш рецепт, весьма кстати! За что + 1!

Уже приготовили: очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт :-))

Сколько перепробовали омлетов, но с горохом еще нет)))Спасибо испробуем!

Спасибо. Сегодня приготовила омлет. Вся семья осталась в восторге


 

А что, в Испании тоже есть молочная колбаса?

Вкусно — да, Но насчет того, что это быстро и для сонного утра,  явно погорячились.