Как мы готовимся к Новому году? Составляем список подарков, покупаем или делаем елочные игрушки своими руками, украшаем дом мишурой и гирляндами, закупаем продукты и подбираем проверенные или необычные рецепты для праздничного стола. И первое, что...
Разве можно представить новогодний стол без салатов? Легкие или сытные, простые или экстравагантные, классика или «ремиксы» с заменой привычных ингредиентов: чтобы выяснить, который из них самый вкусный, нужно попробовать все!
1. Салат с...
Вкусно встретить Новый год и при этом остаться в хорошей форме вам помогут легкие витаминные салаты. Редька, руккола, томаты черри, разнообразные листовые салаты, яблоки, а также креветки или кальмары не навредят вашей фигуре. Сделайте легкий шаг...
Без самых любимых салатов не обходится ни одно застолье, особенно праздничное. Очаровательный «Подсолнух», сочная «Селедка под шубой», незаменимый «Оливье», необычная «Черепаха», печеночный торт, мясной винегрет, — пусть они радуют нас в самую...
Любое блюдо на праздничном столе должно быть ярким и соответствовать тематике торжества. Тогда и настроение сразу улучшится, и ощущение приближающегося чуда непременно появится. Украсьте свой новогодний стол интересными салатами, оформленными в...
Смотрите все материалы
про салаты на новый год:
Смотреть все
И автор статьи просит поделиться рецептом- выполняю… Это наш любимый семейный рецепт салата всего из трёх ингридиентов: 4 сладких яблока (чистим, режем) + средняя баночка консервированных резанных ананасов (сливаем сироп и выпиваем, а ананасы просто вытряхиваем к яблокам) + сыр любой, лучше со сливочным вкусом (просто режем, достаточно горсточки, чтобы не доминировал), все компоненты должны быть примерно одного размера. Далее добавляем оооочень, очень мелко порезанный лук репчатый — совсем чуть-чуть, прямо 1/5 чайной ложечки. И совсем немного майонеза, примерно 1/2 столовой ложки( только не переборщить, или, лучше, не перемайонезить). Можно заменить его несладким йогуртом, кому как понравится, я выбираю майонез. Ну а если захочется, можно разнообразить его и неизменными креветками, или орешками, или половинками винограда, или гранатом… в общем можно ещё нафантазировать. Я его люблю как гарнир к запечённому мясу.
а из козьего сыра можно сделать простой салат со свеклой и орешками, например. или с тыквой и фасолью. можно пирог сырно-картофельный. или чизкейк с луковым джемом)
1 й слой: сырая морковь на терке + майонез, можно добавить в этот слой изюм
2й слой: сырок плавленный с яйцом в пропорции 2/4, здесь обязательно чеснок и заправить майонезом
3й слой: свекла отварная на терке с грецким орехом и майонезом. можно без орехов, можно семечки жаренные очищенные
выглядит очень красиво в прозрачной посуде, а вкусно так, что съедается одним из первых!
не заставляю вас его готовить, но буду рада если попробуете и он вам тоже полюбиться!
dariya-cvek.ru/index.php/ru/knigi/sladkaya-vypechka/pirogi/106-syrnik-bez-testa
редактирую))) точно — ПЛЯЦКИ))) прямоугольные торты))) а я пирогами обозвала.
Подтверждаю о том, что стол новогодний просто валится от того, что там обычно бывает))) Еды действительно полно, можно кушать не один день))) И, это не потому чтобы закормить, а так принято принимать гостей. Мы когда приезжали к бабушке, в день приезда, а поезд раньше был прямой, Архангельск — Львов, а со Львова на такси до Ивано-Франковска, или на автобусе, буквально часа полтора, сейчас быстрее))) приезжаешь, а дома стол накрыт и там валом, чего только нет! Бульон с утки или гуся, или курицы с лапшой домашней, или борщ, а пляцки со сметаной домашней, в которой ложка стоит)))) вареники, пироги, салаты, обязательно голубцы с заливкой, кровянка, мясо, смалец, шкварки с луком для заправки))) Ммммммммммммм! В общем, ностальжи сработало((
Калории из жиров мы убираем, приходится добирать углеводами, а они-то и откладываются на боках. Кожа портится, гормональный баланс разлаживается (а гормоны ведь из жиров делает организм), все наперекосяк. Правильно раньше завтракали: яйца, бекон. Жирная сметанка, сало, сыры, сливки — все это полезно и вкусно.
Более того, высокоуглеводная пища, оказывается, полезнее вместе с жирами, чем обезжиренная — жир мешает углеводам резко всосаться в кровь и вызвать скачок инсулина. Который и отвечает за наши жировые депо. Именно инсулин делает из глюкозы жиры. Конечно, в этом случае надо следить за калориями, избыток такой смеси по-любому организм бережно сохранит. Но избыток обезжиренного он сохранит в большей степени
Кому интересно, гуглим LCHF, читаем статьи.
А рецепты, действительно дороговаты и не скажу, что для нашего брата, но выбрать можно, да и заменить ингредиенты заменить)))) к примеру в мимозе отварную красную рыбу, на консервную, или отварную речную, икру красную, можно заменить икрой Здравушка из водорослей, крабовое мясо, на крабовые палочки, майонез — да лучше всего майонез, сделанный своими руками)))) А вообще, это ж прекрасно жить в деревне, на чистом воздухе, рядом лес и водоём (река или озеро). Тишина, спокойствие. Зимой скушновато, но всё же)))
Ольга, в деревне скучно не бывает!!! Достаточно утром увидеть это огромное небо, какая может быть скука?)))))
Это визуалам и оптимистам легко и хорошо, как мне к примеру))) даже если плохо, всё равно найду чему порадоваться)))
Моя мама делает салатик, который всегда пользуется спросом на наших семейных праздниках.
Делается слоями:
Картофель 2 шт на крупной терке, если варили в мундирах, то чуть присолить
Лук репчатый мелко порезать немного, смазать майонезом, тонким слоем.
Редьку натереть на мелкой терке, сверху тонкий слой майонеза
3-4 сырых моркови, на мелкой терке, и сверху тоже немного майонеза
2 яблока на крупной терке,
2 варен яйца, на крупной терке, слой майонеза
Этот салат нужно сделать накануне или утром, он должен постоять. Перед подачей на стол верх засыпать слоем зеленого горошка.