Очень вкусные плюшки к чаю
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
![плюшки](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/36281e.jpg)
Ингредиенты
- 1 ст. молока
- 0,5 ст. растительного масла «Олейна»
- 1 — 2 ст. ложки сахара
- 0.5 ч. ложки соли
- 42 г прессованных дрожжей или пакетик сухих
- 9 -11 г разрыхлителя
Приготовление:
Собираем все ингредиенты
![состав](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/f1c872.jpg)
Подогреваем в миске молоко и масло до теплого состояния
![молоко](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/487cfe.jpg)
Добавляем дрожжи и сахар, мешаем.
Затем добавляем соль, муку и разрыхлитель, муку просеиваем
![мука](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/202588.jpg)
Замешиваем мягкое тесто, не крутое.
Накрываем тесто и оставляем подняться, а чтобы быстрее подошло, берем миску побольше, наливаем горячую воду и ставим миску с тестом в горячую воду, так тесто подойдет быстрее.
![тесто](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/53efe7.jpg)
Когда тесто подошло, формируем плюшки, раскатываем кусочек теста, смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром
![раскатываем](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/81324a.jpg)
Сворачиваем рулетом
![рулет](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/6d13af.jpg)
Рулет складываем пополам и разрезаем ножом
![поплам](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/500c2f.jpg)
![нож](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/a69b39.jpg)
Выворачиваем и концы соединяем, посыпаем плюшку сахаром
![плюшка](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/45d635.jpg)
Смазываем противень растительным маслом «Олейна» и выкладываем плюшки, отправляем их в духовку, пока не зарумянятся
![плюшки](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/431a20.jpg)
![готово](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/78f2bd.jpg)
![плюшки на фоне леса](https://img.7dach.ru/image/600/12/72/67/2015/09/10/fe206f.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Спасибо Вам за рецепт.
Очень аппетитно выглядят
Автор а как вы накручиваете лайки-сердечки? какую программу используете? поделитесь пожалуйста)
Интересная форма булочек! Возьму на заметку.