И еще я готовлю на даче на электроплитке, а электричество часто отключают… Зато в этой ситуации у меня нет проблем с портящимися в холодильнике продуктами, так как самого холодильника на даче нет. Поэтому всегда необходим «противоэкстримный» набор.
Другая экстремальная ситуация — дальние поездки. Последнее время они нечастые, но проблема актуальная. Что взять с собой в поездку? Иногда в пути не бывает возможности перекусить, иногда такой возможности, а порой желания и сил, не бывает при приезде на место.
В этой ситуации всегда выручают блюда быстрого приготовления, поэтому в поездки всегда беру с собой кипятильник (в современных гостиницах бывают электрочайники и даже плиты с посудой, но не во всех), термоподставку, переходник электрический и кружку.
Выбираю блюда быстрого приготовления, не требующие варки. «Просто добавь воды», естественно, горячей, и немного терпения. Блюдо готово к употреблению.
К своей предстоящей поездке я уже подготовилась.
Противоэкстримный набор собран
Но то разнообразие быстрых, а главное, полезных продуктов, какое я увидела на сайте интернет-магазина Seedspost.ru, я не встречала нигде. Это всевозможные хлебцы, снеки, чипсы, батончики и пр.
Медики уже давно бьют тревогу о вредности таких продуктов и предлагают ввести запрет их продажи в школьных буфетах.
Это вопрос спорный, все зависит от состава продукта и от условий его изготовления, то есть наше здоровье на совести производителя. Не думаю, что они сознательно используют длительную термообработку или применяют большие количества растительных масел, превращающихся в процессе изготовления продукта в канцерогены, ведь все пищевые продукты перед выпуском проходят проверку на безопасность.
Попробую выбрать из обилия продуктов на сайте Seedspost.ru наиболее вкусные и полезные, конечно, на мой вкус.
Овощной здоровый перекус. Зеленая фасоль
Продукт от фирмы «Зеленика». Производитель обещает энергию целого пучка фасоли и свежий вкус, как с грядки. Продукт высококалорийный, а значит сытный.
Энергетическая ценность 447 кКал. Попробуем?
Овощной здоровый перекус Свекла.
Тоже от фирмы «Зеленика». Производитель предлагает этот продукт для питания школьников.
Вскрытую упаковку хранить не более 24 часов.Продукт калорийный.
Энергетическая ценность 453 кКал.
Овощной здоровый перекус Окра (бамия)
Бамию и продукты из нее никогда не пробовала. Продукт по заявке производителя благотворно влияет на сосуды, подвижность суставов. Вкусно, как с грядки. Продукт очень калорийный и питательный; его энергетическая ценность 509 кКал.
Овощной здоровый перекус Морковь
Продукт позиционируется производителем как питание для школьников. А детское питание всегда было самым полезным и безопасным. Продукт содержит большое количество клетчатки.
Энергетическая ценность 428 кКал.
И завершим наш виртуальный дорожный перекус десертом:
Батончики амарантовые безглютеновые кокос в глазури
Обожаю кокос, а это просто полезный деликатес из него. Продукт низкокалорийный, что очень важно, содержит много растительного белка и клетчатки. В состав батончика входит амарант — источник элемента — селена, топинамбур — источник инулина, профилактическое средство от диабета, стевия — растительный подсластитель. Продукт не повышает содержание сахара в крови.
Выглядит все очень аппетитно, хочется попробовать. Опасных ингредиентов не заметила. Вроде бы все компоненты натуральные.
Первая часть нашей виртуальной экскурсии по полкам интернет-магазина Seedspost.ru окончена, но осталось не охваченным вниманием такое количество вкусных, интересных и полезных продуктов, что просто необходимо вернуться сюда еще.
Продолжение следует.
1. Бутерброды: сухарик (высушен на сушилке) + ложечка сыра брынза с чесночком + вяленый томат. Второй вариант: сухарик + порезаный мелко вяленый томат смешанный с сыром брынза. Оба варианта — бомба!
2. Сухие чипсы: картофельные с ароматными травами, из квашеной капусты со льном, из лука со льном, тыквенные, из старой икры кабачковой, сухой лучок с приправами, больше уже не помню, много пробовала.
3. сушеное мясо и рыба.
4. Десерты: сухие арбузы, вяленая вишня в шоколаде, апельсин в шоколаде, цукаты из тыквы, сушеная хурма, безе со вкусом апельсина (добавляется цедра, а не искусственные красители).
5. соль Сванская и Ароматная.
И это я не упомянула её прямое назначение: сушка сухофруктов для компотов и пастилу.
Не знаю, может ли другая сушилка такое сделать, но думаю, именно такие своими руками приготовленные продукты будут точно полезнее и безопаснее.