Новогодний кекс. Простая выпечка. Легкий десерт. Кекс с изюмом и орехами
Ингредиенты
- Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 г
- Сливочное масло — 220 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — половина пакетика
- Мука — 280 г
- Яйца — 4 шт.
- Разрыхлитель — половина пакетика
- Корица молотая — половина ч. ложки
- Гвоздика молотая — половина ч. ложки
- Соль — половина ч. ложки
- Черный изюм — 100 г
Кекс
Приготовление
Сначала рубим все орехи, только добавьте к ним пару ложек сахара, чтобы они медленнее масло отдавали. Смешиваем сливочное масло и сахар. Масло должно быть мягким, чтобы его можно было взбить. И полпакетика ванили. Взбиваем миксером масло с сахаром. Через 3-5 минут добавляем яйца и взбиваем еще 3 минуты. Дальше высыпаем в миску все остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы.Выкладываем в силиконовую формочку и ставим в духовку на 40 минут (170°C). Достаем, украшаем!!! Готово!!!
Это может быть полезным:
