Новогодний кекс. Простая выпечка. Легкий десерт. Кекс с изюмом и орехами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным.



Ингредиенты

  • Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 г
  • Сливочное масло — 220 г
  • Сахар — 200 г
  • Ванильный сахар — половина пакетика
  • Мука — 280 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Разрыхлитель — половина пакетика
  • Корица молотая — половина ч. ложки
  • Гвоздика молотая — половина ч. ложки
  • Соль — половина ч. ложки
  • Черный изюм — 100 г

Кекс
Кекс

Приготовление

Сначала рубим все орехи, только добавьте к ним пару ложек сахара, чтобы они медленнее масло отдавали. Смешиваем сливочное масло и сахар. Масло должно быть мягким, чтобы его можно было взбить. И полпакетика ванили. Взбиваем миксером масло с сахаром. Через 3-5 минут добавляем яйца и взбиваем еще 3 минуты. Дальше высыпаем в миску все остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы.

Выкладываем в силиконовую формочку  и ставим в духовку на 40 минут (170°C). Достаем, украшаем!!! Готово!!!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты, , выпечка на Новый год и Рождество, рецепты для духовки,
1 комментарий 4 спасибо за запись 2 в избранном 6069 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Elenika Elenika и еще 1 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: