Рисовая лапша с кисло-сладким соусом

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»

Рисовая лапша широко распространена не только в Японии, но и в других странах Азии — Тайланде, Корее, Китае. Популярна сегодня во всем мире. Ее добавляют в супы, она отлично сочетается с экзотическими приправами: соевым соусом, соусами чили, что дает возможность каждый раз готовить новое неповторимое блюдо.

Мне понравился рецепт лапши с кисло-сладким соусом, в котором присутствуют кусочки овощей и фруктов.
Вкусная еда, подходит для поста!

Рисовая лапша с соусом

Ингредиенты:

150 г тонкой рисовой лапши
6 ст. ложек кисло-сладкого соуса — основы для горячих блюд
2 ст. ложки оливкового масла
1 — 2 перышка зеленого лука

Приготовление

1. Лапшу отварите в кипящей подсоленной воде 6 минут. Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле-вок. Выложите лапшу и залейте соусом. Тушите 3 минуты.

3. Подавайте лапшу горячей, украсив нарезанным зеленым луком.

Приготовить это блюдо не составляет особого труда: 15 минут — и оно уже у Вас на столе!

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, лапша, рецепты, весенний конкурс рецептов, блюда из лапши

6 комментариев 14 спасибо за запись 3 в избранном 8562 просмотра

Stiven

Екимкина Надежда Москва 25 марта 2017, 22:10

15297

Добавили запись в избранное

Анна Березина и еще 2 человека

Комментарии (6)

26 марта 2017, 05:19

Надежда! Мне очень нравятся Ваши простые и доступные рецепты. И этот также хорош!

Я б ещё баклажанчик к овощам добавила, будем ждать сезона!

26 марта 2017, 11:35

Спасибо, Лена!

26 марта 2017, 08:17

У меня дочка заинтересовалась Кореей, учит корейский язык, смотрит корейские фильмы, и конечно же, пыталась есть корейскую еду. Но не всё ей нравится. Покупали как-то уже готовую корейскую рисовую лапшу с каким-то соусом. Не знаю, что в нём было, но ни ей, ни мне не понравилось. Вижу, что у нас в супермаркетах продают рисовую лапшу, но после готовой покупать не хотелось. Не знаю, как готовить, не рискну купить. У вас я прочитала всё, что необходимо для того чтоб правильно приготовить самой такое необычное блюдо. Покажу рецепт дочке, пусть сама пробует готовить, а не покупать готовую еду. Спасибо за рецепт.

26 марта 2017, 11:57

Ирина, сама по себе лапша по вкусу не вызывает восторг, если ее просто сварить. Азиаты живут практически на одном рисе, но умеют приготовить рисовую лапшу вкусно, со своими традиционными приправами. А вот соусы делают вкус, от этого — я просто «тащусь». Как говорят юмористы — «если в рот не лезет, намажь соусом»