Оладушки
Для приготовления нам понадобилось:
Ингредиенты
- картофель — 8 шт. (количество на ваше усмотрение)
- луковица — 1 шт.
- масло растительное 2 ст. ложки
- масло сливочное — 1 ст. ложка (для жарки)
- мука — 3 ст. ложки
Необходимые продукты
Приготовление
Ставим варить картофель, солим. Тем временем жарим на растительном масле порезанный лук. С готового картофеля сливаем всю воду, добавляем жареный лук и кусочек сливочного масла.
Сваренный картофель
Делаем пюре и остужаем
В охлаждённый картофель кладём яйцо и 3 ст. ложки муки, всё перемешиваем и формируем оладушки.
Добавляем яйцо и муку
Формируем оладушки и обваливаем в муке
И жарим ...
Вот сколько получилось оладий:
Готово
Тарелку простилаем бумажным полотенцем.
Горячими подаём к столу со сметаной и молотым перцем. Приятного аппетита!
