Получится ли вино из мытых слив?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Здравствуйте, уважаемые семидачники. Хочу использовать свою сливу-падалицу на вино. Но везде в рецептах пишут, что мыть нельзя. А она у меня конкретно в земле, грязная. Можно ли её всё же помыть? Забродит ли мытая? Если я мытьем смою дикие дрожжи, может, тогда нужно будет просто добавить винных дрожжей?
Это может быть полезным:
Все вопросы о домашнем вине (10)
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, ,
3 комментария 2 спасибо за вопрос   в избранное 697 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (3)
Вы же на юге! Бросьте туда горсть винограда или даже прошлогоднего изюма — всё забродит в лучшем виде.
Я вообще не заморачиваюсь — мою все ягоды и потом вношу винные дрожжи. Дикие дрожжи не вмегда дают хороший результат, дикие дрожжи ведь тоже разные бывают. А зачем играть в рулетку, если можно сразу внести нужную культуру?
Так можно грязные помыть, а чистые отправить немытыми. С ними дикие дрожжи и попадут в сок. Вполне хватит — дрожжи ж быстро размножаются.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: