Персики-гриль с земляникой
Работа размещена:
«Конкурс "Готовим на даче-2016"»
«Конкурс "Готовим на даче-2016"»
Если у вас на даче не растут персики, то просто стоит заглянуть на близлежащий рынок, и гастрономическое блаженство вам будет обеспечено.) А если к моему рецепту вы добавите желание приготовить и хорошее настроение, то результат превзойдет все ожидания!!!
Ингредиенты:
- персики — количество по желанию
- сахар — 1 столовая ложка
- масло растительное (протереть решетку)
- земляника
- мята (для подачи)
Приготовление:
Разрежьте персики пополам и удалите косточку.
Соберите на грядке спелую землянику.
Смажьте решетку для гриля растительным маслом, чтобы мякоть персика не прилипла. Посыпьте каждую половину небольшим количеством сахара и выложите на решетку срезом вниз.
Готовьте до карамелизации, а затем переверните.
Снимите персики с решетки и выложите на блюдо.
Наполните готовые половинки земляникой, и можно подавать!
Кстати, если у вас не оказалось под рукой земляники, но есть мороженое — вариант отличный! Подавайте персики-гриль с мороженым!
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Комментарии (16)
Марина, спасибо за необычный рецепт! Ничего подобного никогда не пробовала, но приготовить такую вкусняшку очень захотелось! Дети будут особенно рады.
Ольга, дети особенно, но и взрослые в восторге! Персик карамелизируется, шкурка отходит сама вкуснота и только. Обязательно приготовьте!
Прочитала, и почему-то захотелось со сметанным или йогуртовым соусом((( за идею плюсик+)) вечерком намучу, потом отпишусь.
Таня, так это дело вкуса, соус можно приготовить любой! Можно ложечку меда!
Марина! оч вкусно! съели без соуса, прям с гриля)) потом дождик пошел, не успели вторую партию загрузить)) а соус остался)) будем еще делать! спасибо!
Таня, рада что понравились! А соус и так хорош!)
Марина! сегодня гости приезжали, мы их перед основным шашлыком накормили персиками на гриле, надо было видеть реакцию людей)) Дети визжали от восторга! Чую, закрывать на зиму нечего будет! Спасибо! Очень-очень вкусно!
Таня, я очень рада, что понравились персики. А на зиму надо только излишки закрывать, а так лучше свежие кушать.)
Это что-то совсем новенькое. Земляники у нас уже давно нет, а вот от такого персика с мороженым, я думаю, никто не откажется. Пока персики есть в наличие, надо спешить сделать такое лакомство. Спасибо, Марина, что поделились
Ирина, а у меня земляника ремонтантная, она до снега плодоносит. А с мороженым тоже очень вкусно!
У меня ремонтантная, только малина. Вот сейчас только начала давать второй урожай. О, можно малину использовать вместо земляники.
Ирина, с малиной, думаю, не хуже будет! У меня, кстати, тоже малина ремонтантная.
Ой, какая вкуснятина!!! Следующим летом обязательно попробуем! Рецепт записала.
Анастасия, лето еще продолжается, зачем так долго ждать.)
«Абалдеть!» я только карамелизованные яблоки и бананы ела… а тут — персики, да еще с земляникой и мороженым-м-м-м-м-м… Вкусно… утащила в копилочку… только бы до базара добраться теперь…
Ирина, теперь есть повод побыстрее до базара добраться)