Заморозка виноградных листьев на зиму

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»

На одном кулинарном сайте увидела этот способ заготовки на зиму виноградных листьев на толму. Раньше я заготавливала их по-другому, а теперь попробовала этот способ. Предлагаю и вам с ним познакомиться.

Ингредиенты

виноградные листья — 20-30 шт.

Время приготовления — 15 минут.

Приготовление

Листья винограда хорошо промыть с двух сторон. Обрезать черешок. Сколько брать листочков для одной заготовки — решайте сами, я обычно делаю 25-30 штук.

Сложить листья стопочкой и отправить в микроволновку на 30 секунд при мощности 800 Вт. Затем перевернуть стопку листьев на другую сторону и снова включить микроволновку на 30 секунд.

Виноградные листья изменят цвет и станут мягкими и эластичными. Накрутить толму из них проще простого.

Положить стопку виноградных листьев в новый пакет.

Свернуть листья в пакете трубочкой. Накрутить таких трубочек сколько нужно и отправить на заморозку. В морозилке виноградные листья хранятся до полугода.