Маринованный сельдерей

Работа размещена:
«Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»

Рецепт подсмотрела в ТикТоке и готовила уже не раз. Такой сельдерей будут есть даже те, кто не особо жалует этот овощ. Мариновать черешки сельдерея можно двумя способами. Первый — это использование маринада от домашних солений (помидоров, огурцов, кабачков). Получается очень вкусно, естественно, вкус зависит от самого маринада, так что берите вкусный.

Про второй способ я вам сейчас расскажу. Вместо маринада от солений я использую томатный сок. Готовьте, майские шашлыки не за горами, а такой сельдерей — отличное дополнение к мясу.

Ингредиенты

Черешковый сельдерей — 1 упаковка
Томатный сок — 0,5-0,7 л
Соль — 1 ч. ложка
Острый перец — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 15-20 часов.

Приготовление

Подготовить необходимые продукты. Томатный сок у меня домашний.

В кастрюлю налить томатный сок, добавить по вкусу специи и соль.

Довести до кипения.

Черешки сельдерея нарезать удобными кусочками заранее.

Горячим томатным соком залить кусочки сельдерея.

Оставить остыть при комнатной температуре, а потом поставить в холодильник на ночь.

На следующий день можно угощаться вкусной закуской.

Приятного аппетита!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: конкурс постных рецептов, постные блюда, рецепты, VITEK, личный опыт читателей, маринованные овощи, блюда из овощей, салаты с сельдереем, закуски, выбор редакции

2 комментария 9 спасибо за запись в избранное 3466 просмотров

460RU

Надежда Ямало-Ненецкий АО 22 апреля 2022, 10:10

10891

Комментарии (2)

23 апреля 2022, 00:01

Очень интересно!+++++

23 апреля 2022, 14:42

Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Поделиться рецептом легкого в приготовлении и вкусного овощного блюда меня вдохновила статья нашего эксперта Людмилы Улейской о мангольде. Пхали — простая, нарядная, сытная холодная закуска родом из грузинской кухни, без нее не бывает ни одного...

Как правильно есть салат на даче? Верный ответ — в тарталетках! Простота, удобство и практичность — вот три главных требования каждого дачника. Приготовьте эту мини-закуску заранее, поставьте в холодильник, и у вас всегда будет чем перекусить....

Я не пью и вам не советую! Но ведь сегодня пятница! И специально, чтобы скрасить ваш вечер, делаем форшмак из селедки с бородинским хлебом. Форшмак ИнгредиентыБородинский хлебСельдьЯблокоВареное яйцоСметанаЧерный перец молотыйЗелень по...

На праздничном столе всегда большой выбор блюд, ведь это показатель достатка и богатства в доме. Разнообразные закуски занимают на нем не последнее место, а, скорее, наоборот. Они всегда востребованы и довольно быстро заканчиваются. Поэтому...

Вкуснейшая закуска — гравлакс из семги с укропом и анисом. Это традиционный скандинавский способ маринования рыбы. Уверены, вам он тоже понравится. Очень удобно брать с собой готовую закуску на дачу или подать в качестве закуски на праздничный...

Из сала всегда можно приготовить вкусную и сытную закуску для любых застолий по любому поводу. На пикнике из такой закуски можно приготовить бутерброды, чтобы поддержать силы и настроение отдыхающим. Нравится всем, особенно мужчинам. ))...

Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все