Голубцы с рыбой и яйцами
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/02/23/avatar_blog_454406_1200.jpg)
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»
![Голубцы с рыбой и яйцами](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/c72374.jpg)
Голубцы с рыбой и яйцами
Рецепт этих голубцов дополняет вкусная заливка из сметаны и меда, от этого голубцы получаются очень вкусными, в них есть своя нотка вкуса. Их лучше готовить в духовке, но можно делать и на сковороде.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — листья
- Филе путассу — 700-800 г
- Яйца вареные — 4-5 шт.
- Сметана — 2 стакана
- Мед — 1 ст. ложка
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление
Листья капусты кладем в кипяток на 10-15 минут, затем вынимаем и остужаем. Отвариваем яйца для начинки. Свежую рыбу и вареные яйца режем на небольшие куски, добавляем соль, специи и перемешиваем.![Делаем начинку из вареной рыбы и яиц](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/666d03.jpg)
Делаем начинку из рыбы и яиц
![Добавляем в начинку специи, соль и перемешиваем](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/a92856.jpg)
Добавляем в начинку специи, соль и перемешиваем
Затем берем капустный лист, кладем в него начинку и заворачиваем.
![Заворачиваем начинку в капустные листья](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/e03f14.jpg)
Заворачиваем начинку в капустные листья
Выкладываем готовые голубцы в емкость для запекания.
![Укладываем голубцы в емкость](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/0a47e7.jpg)
Укладываем голубцы в емкость
Сметану хорошо перемешиваем с медом и немного солим — по вкусу.
![Делаем заливку из сметаны и меда](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/9b9368.jpg)
Делаем заливку из сметаны и меда
Заливаем сметано-медовой начинкой рыбные голубцы и ставим в разогретую духовку.
![Заливаем голубцы заливкой](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/0afbb0.jpg)
Заливаем голубцы заливкой
Готовятся голубцы 40-60 мин — в зависимости от духовки. Готовим их до румяной корочки, так они вкуснее.
![Запекаем в духовке](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/cd3c78.jpg)
Запекаем в духовке
Голубцы получаются вкусными и аппетитными, их можно кушать в горячем и холодном виде!
![Рыбные голубцы](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/b1a586.jpg)
Рыбные голубцы
Приятного аппетита!
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2019/02/26/9d1a71.jpg)
Рыбные голубцы
Это может быть полезным:
Комментарии (3)
Очень необычно. Плюс не ставится, вереусь позднее))
Интересное сочетание продуктов в голубцах!++++
Мое блюдо! вот доберусь до рыбного магазина… обязательно попробую такие голубчики
а пока утащила рецепт в норку
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)