Плов во дворе от мамы

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Плов во дврое от мамы. Для начало мы берем 250 мл масло выливаем в казан и греем, затем добовляем 1кг мясо обжариваем, добовляем лук 5 шт и моркови 1кг режем брусочком все обжариваем и добовляем воду 2 литра, соль, перец, остовляем на медленом огне 30 мин и крышку закрываем. Через 30 мин добовляем рис пропареный 500 мл это два стакана по 250 мл, добовляем воду так чтобы рис закрылся на два пальца. Варим на средем огне пока вода не начнем выкипать, как только воды выкипит и рис покажется нужно ослабить огонь и закрыть крышку и доваривать еще мин 15-20 дс добовлением чеснока. После приготовление перемешиваем плов и выкладываем на тарелку. Приятног аппетита. Я с мамой готови плов

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, плов, рецепты, готовим с маслом олейна

4 комментария 11 спасибо за запись 2 в избранном 5971 просмотр

zelimovaalbina

Зелимова Альбина Рефкатовна Пенза 20 октября 2015, 18:59

Добавили запись в избранное

user_135 и еще 1 человек

Комментарии (4)

24 октября 2015, 14:14

Альбина Рефкатовна, вы подробно описали, как готовить плов. Не сомневаюсь, он должен получиться очень вкусным, только хотелось бы глянуть на готовое блюдо, если можно.

26 октября 2015, 20:33