Салат с маринованными рядовками и картофелем

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
В нашей семье все любят грибы: жареные, соленые, маринованные. Этот год богат на грибы, поэтому много заготовок. И я решила сегодня сделать быстрый салатик с маринованными рядовками. Многие эти грибы не собирают, а зря, они очень вкусные в любом виде. Вот такой салат получился.



Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Маринованные рядовки — 100 г
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Соль — по вкусу
  • Уксус
  • Перец черный — щепотка
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — по вкусу

Приготовление

Поставим вариться картофель в мундире, а пока займемся луком, нарежем его полукольцами и зальем маринадом из соли, уксуса и сахарного песка.



 Нарежем картофель и грибы, кстати, можно взять любые грибы, шампиньоны или грузди. После маринования воду с лука слить и отжать грибы.



Смешать все ингредиенты.



 Заправить маслом.



Угощайтесь, приятного аппетита.

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , конкурсы рецептов
  комментарии 18 спасибо за запись   в избранное 9576 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: