Хачапури по-аджарски из слоеного теста

Работа размещена:
«Конкурс рецептов от Starwind "На пикник!"»

У меня всегда в морозильнике имеется слоёное тесто на всякий случай, для меня это палочка-выручалочка. Если нежданно нагрянули гости или быстро надо что-нибудь приготовить, чтобы взять с собой на пикник или в поездку. Вот и в нашем случае мне оно пригодилось. Я решила приготовить хачапури по-аджарски. Заранее говорю, конечно это не классический рецепт, но мне нравится, попробуйте. Мне потребовалось минут 30.

Ингредиенты

Слоёное тесто — 1 упаковка
Сыр — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление

Нарезать слоёное тесто аналогичным образом.

Сложить его и проткнуть вилкой в середине, чтобы тесто не вздулось. Края смазать желтком.

Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. В это время натереть сыр на тёрке и добавить специи.

Вынуть хачапури и в центр осторожно влить яйцо. Отправить в духовку минуты на три, чтобы желток был немного мягким.

Достаём из духовки, украшаем зеленью и — вуаля, — наши хачапури по-аджарски готовы. Грузим в корзинки и отправляемся на природу за новыми впечатлениями.