Черешковый сельдерей — двулетняя культура семейства зонтичных, выращиваемая для получения отбеленных листовых черешков, которые используются в приготовлении различных блюд.
Черешки листьев у разных сортов окрашены в белый, розовый или...
Посоветуйте, пожалуйста, сорт не полого черешкового сельдерея.
Уважаемые эксперты, прошу вашей помощи. Не могу найти причину, почему у черешкового сельдерея черешки полые, пустые внутри. Куст высокий, черешки широкие, но пустые и не сочные.
Добрый день! В прошлом году посадила черешковый сельдерей, не помню сорт, кажется Юта, вырос хороший, но много полого внутри. Черешки за 3 недели до уборки, как положено, спрятали от солнца, обернули в плотную непрозрачную бумагу. Но результат не...
Много лет пытаюсь вырастить полноценный черешковый сельдерей. Перепробовала много сортов. Но результат всегда один. Середина черешка полая, как дудка. От чего зависит результат? От семян или от агротехники?
Смотрите все материалы
про сельдерей черешковый:
Смотреть все
Одно крупное очищенное от кожицы и семян яблоко, два черешка сельдерея (снять верхнюю покровную кожицу), горсть грецких орехов, листья зеленого салата, майонез.
Черешки сельдерея можно резать вдоль волокон. Это похоже на морковь для маринования. Можно резать наискосок. Нарезка зависит от вида блюда, в которое его добавлять станете. Длинненькие тонкие палочки хороши жареными в масле с острым красным перцем. Лучше часть стручка слегка обжарить, а потом добавить сельдерей. Это добавочка к гарниру. Так же можно настрогать чистилкой для овощей, чтобы были ленточки из черешков.
Черешки сельдерея для любого блюда служат ароматизатором. Лучше не доложить, чем не пожалеть.