Черешковый сельдерей — двулетняя культура семейства зонтичных, выращиваемая для получения отбеленных листовых черешков, которые используются в приготовлении различных блюд.
Черешки листьев у разных сортов окрашены в белый, розовый или...
Здравствуйте!
Первый год выращиваю черешковый сельдерей. Меня интересует вопрос: как определить, что пора «снимать» урожай (срезать стебли)?
Как сельдерей правильно срезать и потом хранить?
У меня его «кустиков» 20, хотелось бы все сделать...
В этом году впервые вырастила черешковый сельдерей. Урожай неплохой, встал вопрос о хранении… Подскажите, как его обрезать, чтобы хранился долго? Где предпочтительней хранить? И как можно заготавливать на зиму?
сельдерей
сельдерей
Посоветуйте, пожалуйста, сорт не полого черешкового сельдерея.
Добрый день! Черешковый сельдерей с корнями в комке земли подарили друзья, хочу выращивать в домашних условиях.
Дачи, балкона нет. Какие надо правила соблюдать и как правильно за ним ухаживать.
Добрый день! В прошлом году посадила черешковый сельдерей, не помню сорт, кажется Юта, вырос хороший, но много полого внутри. Черешки за 3 недели до уборки, как положено, спрятали от солнца, обернули в плотную непрозрачную бумагу. Но результат не...
Смотрите все материалы
про сельдерей черешковый:
Смотреть все
Одно крупное очищенное от кожицы и семян яблоко, два черешка сельдерея (снять верхнюю покровную кожицу), горсть грецких орехов, листья зеленого салата, майонез.
Черешки сельдерея можно резать вдоль волокон. Это похоже на морковь для маринования. Можно резать наискосок. Нарезка зависит от вида блюда, в которое его добавлять станете. Длинненькие тонкие палочки хороши жареными в масле с острым красным перцем. Лучше часть стручка слегка обжарить, а потом добавить сельдерей. Это добавочка к гарниру. Так же можно настрогать чистилкой для овощей, чтобы были ленточки из черешков.
Черешки сельдерея для любого блюда служат ароматизатором. Лучше не доложить, чем не пожалеть.