Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7988 записей
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Для тех, кто любит похрустеть, — рецепт от шеф-повара ресторана. Я приготовила — всем понравилось!
Время приготовления: 20 минут + ночь засолки.
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЧеснок — 8 зубцовСоль — 2 щепоткиПерец чили — 1/2 стручкаЗелень для...
Моя бабушка готовила такой суп, когда варила картошку. У неё ничего не пропадало. Суп совсем простой, но нам, её внучатам, он нравился, мы всегда просили добавки.
ИнгредиентыКартофель — 3 шт.Отвар картофельный — 3-4 половникаЧеснок — 1-2...
Универсальное блюдо, которое можно одновременно назвать и вторым, и закуской.
ИнгредиентыСосиски — 4 шт.Куриные яйца — 2 шт.Мука — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуМайонез — по вкусу
Время приготовления: 25 минут....
Горячая овощная закуска.
ИнгредиентыБаклажаны — 1/2 шт.Куриные яйца — 2 шт.Мука — 2 ст. ложкиМайонез — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуРастительное масло для жарки
Время приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеНарезанные кружочки баклажана...
Идеальное блюдо после долгого трудового дня на даче.
ИнгредиентыКрасная фасоль — 1 банкаМайонез — 4 ст. ложкиГренки бородинские с чесноком — 1 пачкаУкроп — по вкусуСоль, перец — по вкусу
Время приготовления: 5 минут....
Сочный и сытный сэндвич, который можно взять с собой на работу или в дорогу.
ИнгредиентыЧерный хлеб — 2 ломтикаИндейка сувид — ломтикКетчуп — 1 ч. ложкаМайонез — 1 ч. ложкаЛукЛист салата
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеОдин...
Интересная закуска на основе свеклы и сыра, которую можно оперативно приготовить.
ИнгредиентыВареная свекла — 1 шт.Сыр — 100 гЧеснок — 3 зубчикаМайонез — 2 ст. ложкиСоль — по вкусу
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеОтварную...
Легкий весенний салат в средиземноморском стиле, по мотивам греческого. Вкусно, сочно, ароматно!
ИнгредиентыОгурцы — 1 шт.Помидоры черри — 1 горстьСладкий перец — 0,5 шт.Салатный лук — 0,5 шт.Оливки — 0,5 банкиЧеснок — 1 зубчикБрынза — 70...
Очень вкусные получаются грибочки.
ИнгредиентыКрупные шампиньоны — 6 шт.Растительное маслоМайонез — 2 ст. ложки Сыр — 280 гКрупные луковицы — 2 шт.Соль — по вкусу
Время приготовления: 1 час.
ПриготовлениеСыр натираем на крупной терке....
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Отличная закуска к картошке.
ИнгредиентыСеледка соленая — 1 шт.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Яблоко зеленое — 1 шт.Лимон — 0,5 шт.Сахар — 5 щепотокЧерный перец — 5 щепотокНерафинированное подсолнечное масло
Время приготовления: 15 часов....
Сладкая намазка, чтобы перекусить.
ИнгредиентыГруша — 1 шт.Творожный сыр — 1,5 ст. ложкиМед — 2 ч. ложки
Время приготовления: 5 минут.
ПриготовлениеГрушу натираем на терке.
Добавляем творожный сыр.
Добавляем мед....
Очень вкусный салатик!
ИнгредиентыКапуста — 250 гИзюм без косточек — 1 ст. ложкаСемечки — 2 ст. ложкиСок лимона — 1 ст. ложкаПодсолнечное маслоСоль, перец — по вкусу
Время приготовления: 20 минут.
ПриготовлениеПодготовить необходимые...
Холодная закуска из яиц с яблоками.
ИнгредиентыОтварные куриные яйца — 2 шт.Яблоко — 1 шт.
Время приготовления: 5 минут.
ПриготовлениеЯйца разрезаем пополам.
Желтки отделяем и давим вилкой.
Яблоки натираем. Смешиваем с...
Всегда, в моём понимании, огурцы на зиму мы солим. А тут сын спросил: «В чем разница между солёными огурцами и маринованными?» Да, это просто: огурцы с солью — солёные, а с добавлением уксуса — это уже маринованные. И тут я призадумалась,...
В минувшие выходные на даче опробовала одну свою придумку и решила повторить дома. На даче нет духовки, пришлось рецепт реализовывать на сковородке. Дома повторила в духовке и думаю, буду так делать еще. В этом рецепте нет ничего сложного и...
Отличное желе из ягод черной смородины. Рекомендую попробовать проверенный годами рецепт вкуснейшего желе из черной смородины. Использую его со времен перестройки и считаю одним из лучших рецептов желе из этой ягоды. Пробовали и другие рецепты, но...
Мой любимый летний завтрак на скорую руку — яичница с крукнеком и тетрагонией. Такое в магазине не купишь, надо самостоятельно вырастить.
Ингредиенты
Крукнек — это кабачок-кривошейка. Он плотнее обычного кабачка, не разваливается и немного...
«Резаные томаты», рецепт от соседки Лены.
ИнгредиентыНа 1-литровую банку:
Гвоздички — 2 шт.Перец душистый — 5-6 шт.Соль — 1 ч. ложка с маленькой горкойСахар — 1 ст. ложка с небольшой горкой
ПриготовлениеНарезанные пополам среднего размера...
Впервые сушила грушу: ох, как волнительно это было. И есть результат. Вкусное лакомство, мимо не пройдёшь — ручки так и тянутся, а вкусовые рецепторы просят повторить волшебство вкуса.
Достались мне по случаю сладкие груши. Как сохранить, если...
20 августа, набрав «падальных» некондиционных яблок, заранее определив их судьбу, занялась сушкой. До этого опавшие повреждённые яблоки ни собирать, ни пробовать совсем не хотелось — незрелые, мелкие и страшненькие. Место им в дачном яблочном...
Вот и осень подкрадывается. Пора в лес за грибами. Пробежались с мужем по своим местам.
Белые кучкуются
Подосиновики радуют рыжими шляпками
Мухоморы-красавцы
Клаоцера клейкая. Оленьи рожки. Хоть и условно-съедобная, но я такое...