![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Дрожжевые блины "на закуску" с начинкой из мягкого сыра, кинзы, рукколы и помидорок черри
Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
«Рецепты Весна-2017»
![Блины на дрожжах](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/5a79c1.jpg)
Блины на дрожжах с острой начинкой
Ингредиенты
Для теста:- Готовая смесь для выпечки — 400 г
- Молоко 600 мл +150 мл
- Масло сливочное для смазывания сковороды (1 раз) и блинов
![Ингредиенты для теста](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/a7f2c7.jpg)
Для начинки, ее придумала сама:
- Мягкий сыр Almette с чесноком, соленым огурцом с зеленью
- Зелень кинзы и рукколы
- Помидоры черри
![Начинка для блинов](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/a347c0.jpg)
Приготовление
Содержимое пакета «Смесь для выпечки» смешать с 600 мл теплого молока, тщательно размешать до получения однородной массы.![Готовим тесто](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/33d091.jpg)
Емкость поставить в теплое место на 40 минут. Я поставила в горячую воду.
![В теплое место](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/e038a7.jpg)
Тесто поднялось.
![Тесто подходит](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/b583bd.jpg)
Добавить 150 мл горячего молока. Хорошо размешать.
![Хорошо размешать](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/55f4c3.jpg)
Обжаривать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, до появления золотистой корочки.
![Жарим](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/465e56.jpg)
Смешать сыр, мелко нарезанную зелень и помидоры. Блинчик с бледной стороны намазать этой начинкой.
![Начинка](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/350799.jpg)
Завернуть блинчик в трубочку и разрезать пополам. Блинчики хорошо стоят на ровно срезанной поверхности. Кто не хочет «крутить рулеты», можно просто намазывать блинчики начинкой. Вкусно!
![Получается 15 блинчиков 14 см](https://img.7dach.ru/image/600/04/66/68/2017/02/21/1c4f87.jpg)
Получается 15 блинчиков 14 см. Хорошая смесь, мало хлопот!
Это может быть полезным:
Комментарии (4)
Надя, спасибо за рецептик, у меня похожий сыр есть в холодильнике, завтра попробую к 23 февраля сделать, как закуску можно подавать (тоже всегда похожую смесь дома имею, на всякий случай
)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Катя, вчера угощала закусочными блинчиками соседку по поводу масленицы. У меня на все блины сыра не хватало, добавила в начинку немного брынзы. Ну просто «песня».
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Надежда, вы отличная хозяйка и идеальный покупатель))
Татьяна, премного благодарна! Эта высшая мера похвалы!!!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)