Комментарии к записи (стр. 1)

Наверняка многие из вас в детстве, будучи в гостях у бабушки, кушали необыкновенно вкусные картофельные пирожки. Разломив такой пирожок, можно увидеть вытекающий мягкий сыр. Хочу поделится с вами секретом приготовления тех самых, бабушкиных,...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
→

30 октября 2018, 12:56

блин, плюс не ставится. Вернусь еще. Это, прям, вещь!!!

30 октября 2018, 13:30

Спасибо, Светик!

30 октября 2018, 13:37

Такие пирожки впервые вижу, не говоря о том, чтобы бабушки кормили… Простые котлетки из картофеля — да, а такие надо браться самой и делать! Замечательный рецепт, мои +++++++

30 октября 2018, 14:13

Галя, вот ты даешь! Моих детей бабушка такими пирожками закармливала, они за лето сильно тяжелее становились!

30 октября 2018, 14:21

Обе мои тоже такие не делали))), нас другими видами пирожков закармливали, но мы с братом оба были «не в коня корм»))).

30 октября 2018, 16:46

Может, зависит от того — кто что умеет хорошо делать?

30 октября 2018, 17:39

Мне кажется, просто в разных регионах какие-то блюда чаще делали, какие-то реже… Оно ж еще как — сделает соседка тетя Галя «пирожЭчки с хвасолью» — потом целый месяц вся улица Фрунзе пирожки с фасолью печет))). Пока баба Нина не напечет оладий из печени. И пошла вся улица жевать печоночные оладушки))). Так и с пирожками из картофеля. Есть мы их, конечно, все ели, но не массово. Чаще надо было печь такое, что на тормозок мужу и сыновьям -шахтерам с собой в шахту взять и «дитЯм» с собой на улицу дать. Картофельные пирожки — нежнее простых их дрожжевого теста, конечно. Но вкусно — жуть))).

30 октября 2018, 20:38

Хи-хи, Светик, как же ты правильно про " бабу Нину"

с " тетей Галей "

написала!!! Это каждый может подтвердить- у всех случалось и не раз, а постоянно

Дрожжевые пирожки тоже вкусно, но тут особый вкус-иногда хочется, а мужу моему регулярно

хоть каждый день готовь, но… надо держать себя в руках

1 ноября 2018, 09:59

Прям ностальгия… Вспомнилось отрочество и 2 лавочки с бабульками возле нашего 18-и квартирного дома.
Ежедневный обмен новостями, рецептами, угощениями, сплетнями, перемывание косточек всем знакомым, обсуждение любого прохожего, постоянное одергивание и окрикивание нас, пацанов по любому поводу и без всякого повода. Этакое перманентное интерактивное топ-шоу в реальном времени.
Тогда это вызывало скорее неприязнь — «раскудахтались сплетницы!». А сейчас вспоминается как особый «домашний» добрососедский дворовый колорит. Редко теперь такое увидишь в городе. Но бывает еще, бывает…
У нас во дворе среди девятиэтажек вечером часто встречаю прогуливающуюся компанию старушек. И в лото еще собираются, но все реже.
А за рецепт Марине спасибо и "+"! Люблю все с сыром.

1 ноября 2018, 19:51

Андрей, взаимное спасибо за такие теплые воспоминания! Действительно, мы — счастливые люди в этом смысле, у нас было такое доброе детство и юность, несмотря на излишнее брюзжание бабушек на скамеечке

Сейчас это очень тепло вспоминается (с высоты уже прожитых лет).

30 октября 2018, 20:32

Ну правда, у нас это не было распространено. Мои бабушки не делали, мама не делала, вот простые дрожжевые пирожки и с картошкой внутри — это пожалуйста, большими тазами жарили) И со свежайшим молочком от своей коровки, и со сливочками. Не забуду, как в августе приехали забирать гостивших детей от бабушки, выскочил сынок, с такой наетой «опой», что я поняла — бабушка слегка перестаралась в кормлении дорогих внучат).

30 октября 2018, 16:51

Галя, а что за простые котлетки из картофеля, мне таковые неизвестны — делись, плиз. Картофель у нас в доме продукт почитаемый!

30 октября 2018, 20:33

Марин, ну вот вынь из твоего пирожка кусочек сыра, пожарь «пустой» картофельный пирожок, весь рецепт)

30 октября 2018, 20:55

АААА! Так это тоже очень даже вкусненько!!!

30 октября 2018, 14:18

Марина, сижу читаю, и слюни текут

Вкуснотищааа!

30 октября 2018, 16:46

Кристина, держи себя в руках!

Спасибо!

30 октября 2018, 14:47

Моя бабушка делала такие, но с капустой жареной или мясом (назывались они зразами), вкуснота была страшная. А с сыром я ещё не встречала, надо попробовать. Спасибо, Марина!

30 октября 2018, 16:47

Зразы мы тоже ОЧЕНЬ любим!!! Только возни много, поэтому делаем редко

30 октября 2018, 16:10

Как же я люблю их! Слюнки побежали, ушла за платочком

30 октября 2018, 18:35

Светик, будь благоразумна — прихватывай с собой платочек, когда идешь посмотреть на вкусняшки

1 ноября 2018, 12:39

Теперь у компьютера положила, пусть будет!!!

1 ноября 2018, 19:46

Света,

30 октября 2018, 16:32

Только сегодня сыну рассказывала, чем меня кормили бабушки, их коронные блюда. Таких пирожков мы тоже не ели, но это значит, что их надо приготовить!

30 октября 2018, 18:36

Ириш, обязательно надо исправить недочет — угостить сына и самой попробовать!

30 октября 2018, 17:33

Марина, я тебе больше скажу, у меня мама до сих пор такие делает с сыром, только сыр натирает на крупной тёрке (ну, это так ей бабушка показала, папина мама

)… И называет она их котлетки картофельные с сыром, да и бабуля называла

! Сам никогда не делал, всё как-то руки не доходят

! А всё остальное так же, и ещё она делает так же, только вместо картошки фасоль варёная, и тоже называют котлетки из фасоли с сыром

… Бабуля так всегда дела

! Но как не называй это — пирожки или котлетки, это мммм magnifique

! Марина, спасибо большое, ооооочень вкусно, я знаю! Спасибо большое за восприятия, тронуло очень!!! Мои +++++++++++!!!

30 октября 2018, 19:34

Костя, большое спасибо! Обязательно попробуй при случае — вкусно, гарантировано!

30 октября 2018, 19:37

Марина, во благо, и тебе спасибо за такую вкуснятину

!
Вкусно — да, знаю, пробовал не раз, бабушкины и мамины, а они, сама понимаешь, самые вкусные

Ещё раз спасибо

30 октября 2018, 20:23

Да, Костя, с этим никто не станет спорить- мамина и бабушкина еда навсегда останется самой вкусной, ароматной и теплой!!!

30 октября 2018, 20:40

Это точно Марина

30 октября 2018, 19:05

Как же вкусно и красиво… Хочу!!! Пошла картошечку ставить… +++

30 октября 2018, 20:24

Зиночка, спасибо большое. но… на ночь не рекомендую, лучше всего дождаться утра

30 октября 2018, 21:07

Вах, как же вкусно-то, а! Мариночка, я утащу пирожок?

Спасибо!

30 октября 2018, 21:15

Мне оставь хоть кусочек)))

30 октября 2018, 21:17

Конечно, я ж на диете, мне половинка в самый раз

30 октября 2018, 21:35

Спасибо, Иришкин! Ты — настоящий друг))))

31 октября 2018, 13:59

Иришка, без проблем, угощайся!

30 октября 2018, 22:03

Меня бабушки тоже такими не кормили- даже вкуса не знаю

. Нужно срочно исправляться!

31 октября 2018, 14:00

Мариша, это обязательно! Причем лучше не откладывать, а в ближайший выходной приступить к производству

31 октября 2018, 19:51

ЗамЁтано! Тем более, что у нас выпал снег. Все. Дачный сезон закончен. Буду печь пироги!

31 октября 2018, 20:37

А что еще нам остается промозглой осенью!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Читайте все комментарии с начала:
1
2
→

Добавить комментарий

Испекла сегодня пироги с рыбным фаршем в духовке — почти как в детстве! Дома жареные пирожки не готовили. И эта любовь к рыбным пирогам у меня осталась до сих пор. Также рыбные пироги у меня очень любит сын. Так что готовим сейчас пирожки с рыбным...

Chasogor 1 января 2017, 11:31 в личный журнал

Ревень из деревень 73

Читаю некоторые кулинарные рассказы на некоторых сайтах, не буду называть, и поднимается во мне протест. Что-то не так, не то, не складывается один ингредиент к другому – значит, надо проверить, правду ли пишет автор, например, в рассказе «Про...

Сегодня у меня пирожки двух видов. Одна начинка из солёных груздей, очень ароматная и душистая. А вторая начинка из свежей мойвы. Эта рыбка готовится быстро, и для начинки термически я её не обрабатывала. Ну что, есть кто не на диете? :)...

Не думаю, что наше семейство отличается от других, однако как только мы выезжаем на озеро или реку, у всех сразу обостряется чувство голода. Ну вот прям до озверения. Зная это и за многие годы привыкнув к такой картине, всегда везу готовый...

Как хорошо в холодный и хмурый осенний день поставить на стол большую тарелку румяных, пышных, аппетитных пирожков! Горячие, сытные, вкусные — с картошкой, с капустой, с мясом — то, что нужно в эту пору. А для сладкоежек — пирожки с домашним...

Осталось немного дрожжевого теста, решила приготовить пирожки с черной смородиной. Ягоды были замороженные, и я их не размораживала. Замороженные ягоды при приготовлении пирогов меньше растекаются. Время приготовления: около 1 часа....

Смотрите все материалы про пирожки: Смотреть все

Комментарии к записи (стр. 1)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи