Малосольные огурцы на минеральной воде (суточные)
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/07/13/avatar_blog_506387_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
![Огурчики](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/07/28/d8b3b7.jpg)
Огурчики
Про прелесть малосольных огурчиков долго рассказывать не стоит, их надо готовить на даче...
Время приготовления: 24 часа.
Ингредиенты
- огурцы свежие — 3 кг
- минеральная газированная вода — 2 л
- соль крупная — 5 ст. ложек
- чеснок — 2 головки (средние)
- укроп — 2 соцветия со стеблями
- листья хрена (средние) — 2 шт.
- листья смородины — 5 шт.
- листья вишни — 5 шт.
Приготовление
Лучше всего солить огурцы на даче, снятые непосредственно перед засолкой или хотя бы в тот же день. Желательно, чтобы огурцы были примерно одного размера.![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/07/28/d1b40c.jpg)
Ингредиенты
Огурцы моем, срезаем носики и хвостики. Зелень также ополаскиваем водой.
![Всё моем](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/07/28/2c5c62.jpg)
Всё моем
Выкладываем на дно кастрюли часть зелени, затем закладываем огурцы, чередуя их с травами и чесноком, нарезанным пластинками.
![Выкладываем зелень и огурцы в кастрюлю](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/07/28/b5bd85.jpg)
Выкладываем зелень и огурцы в кастрюлю
В отдельной емкости смешиваем минералку с солью, хорошо перемешиваем до полного растворения соли. Заливаем огурцы рассолом. Сверху кладем тарелочку, можно поставить небольшой гнет. Убираем в холодильник на сутки.
![Огурчики готовы](https://img.7dach.ru/image/600/43/03/59/2020/07/28/a85057.jpg)
Огурчики готовы
Малосольные огурчики готовы. Присоединяйтесь!
Это может быть полезным: