Пирог "Дары лета"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Пирог «Дары лета»
Я очень люблю печь дома и на даче.Этот пирог всегда радует своим неповторимым вкусом и приятным ароматом ягод и фруктов. (Данный рецепт теста рассчитан на два пирога!) Я делаю один сладкий пирог, а второй-пиццу.![Пирог](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/123096.jpg)
Ингредиенты:
— 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.) или 30 гр. свежих дрожжей,— 2 яйца,
— 270 гр. теплой воды,
— 130 гр. маргарина,
— 12 гр. соли,
— 85 гр. сахара,
— 35 гр. сухого молока,
— 800 гр. муки (5-6 стаканов),
— растительное масло для смазывания противня,
— любое повидло или варенье,
— любые свежие или замороженные ягоды,
— свежие яблоки и груши.
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/05ff93.jpg)
Приготовление:
1) В миске дрожжи развести в теплой воде.Добавить сухое молоко, перемешать.![Дрожжи с водой](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/0b30be.jpg)
2) Добавить соль, сахар и растопленный маргарин, перемешать.
![Маргарин](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/fb1da5.jpg)
3) Добавить 2 яйца.Взбить миксером.
![Яйца](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/342413.jpg)
4) Добавить просеянную муку.
![Мука](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/1fcc9e.jpg)
5) Хорошо замесить тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.
Тесто получается очень нежное, мягкое, воздушное, пористое и очень вкусное!
![Тесто](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/0951e9.jpg)
6) Противень смазать растительным маслом и распределить по нему половину теста.
![Тесто](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/673789.jpg)
7) Смазать тесто любым вареньем или повидлом.
![Варенье](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/8a3846.jpg)
8) Сверху красиво разложить нарезанные ягоды и фрукты.
![Ягоды и фрукты](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/1beccd.jpg)
9) Поставить пирог запекаться в разогретую духовку до полной готовности и золотистого цвета.
![Пирог](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/ab6357.jpg)
Попробуйте, очень вкусный получается пирог! Приятного аппетита!
![Кусочки пирога](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/b70794.jpg)
Разные варианты украшения пирога:
![Другой вариант украшения пирога на даче](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/a61bd2.jpg)
![Пирог](https://img.7dach.ru/image/600/15/75/78/2015/10/25/123096.jpg)
Это может быть полезным:
Очень красиво и аппетитно выглядит пирог. Татьяна, я вижу, что тесто не сильно поднимается, это от обилия фруктов?
Это мой любимый рецепт теста.
Ирина, попробуйте приготовить, ВАМ ПОНРАВИТСЯ.