Пирог "Дары лета"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Пирог «Дары лета»
Я очень люблю печь дома и на даче.Этот пирог всегда радует своим неповторимым вкусом и приятным ароматом ягод и фруктов. (Данный рецепт теста рассчитан на два пирога!) Я делаю один сладкий пирог, а второй-пиццу.
Ингредиенты:
— 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.) или 30 гр. свежих дрожжей,— 2 яйца,
— 270 гр. теплой воды,
— 130 гр. маргарина,
— 12 гр. соли,
— 85 гр. сахара,
— 35 гр. сухого молока,
— 800 гр. муки (5-6 стаканов),
— растительное масло для смазывания противня,
— любое повидло или варенье,
— любые свежие или замороженные ягоды,
— свежие яблоки и груши.
Приготовление:
1) В миске дрожжи развести в теплой воде.Добавить сухое молоко, перемешать.
2) Добавить соль, сахар и растопленный маргарин, перемешать.
3) Добавить 2 яйца.Взбить миксером.
4) Добавить просеянную муку.
5) Хорошо замесить тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.
Тесто получается очень нежное, мягкое, воздушное, пористое и очень вкусное!
6) Противень смазать растительным маслом и распределить по нему половину теста.
7) Смазать тесто любым вареньем или повидлом.
8) Сверху красиво разложить нарезанные ягоды и фрукты.
9) Поставить пирог запекаться в разогретую духовку до полной готовности и золотистого цвета.
Попробуйте, очень вкусный получается пирог! Приятного аппетита!
Разные варианты украшения пирога:
Это может быть полезным:
Очень красиво и аппетитно выглядит пирог. Татьяна, я вижу, что тесто не сильно поднимается, это от обилия фруктов?
Это мой любимый рецепт теста.
Ирина, попробуйте приготовить, ВАМ ПОНРАВИТСЯ.