Куриные сердечки в маринаде Махеевъ на мангале
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/04/30/avatar_blog_459750_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
![Сердечки на шпажках с овощами](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/ccebe9.jpg)
Сердечки на шпажках с овощами
Ингредиенты
- Куриные сердечки — 1 кг.
- Маринад Махеевъ для шашлыка — 100 г
- Деревянные шпажки — 10 шт.
Приготовление
Сердечки помыла и просто смешала с готовой приправой.![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/7b64bb.jpg)
На 1 кг сердечек -100 г маринада
Одновременно замочила в воде деревянные шпажки для шашлыка. Через час на шпажки нанизала по нескольку сердечек и уложила в мангальную решетку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/093a1c.jpg)
На деревянные палочки
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/3e112c.jpg)
Запекаем, переворачивая
Угли уже без открытого огня были. На дымке и сильном жаре подрумянила сердечки с двух сторон.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/9e25c7.jpg)
Готово!
Ну а в дополнение, конечно, свежие листья салата и маринованные огурцы-помидоры. Очень вкусно и ароматно вышло. Нравятся маринады Махеевъ за состав, простоту и быстроту готовки.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2019/06/08/f873a3.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Юля, а сколько по времени сердечки готовились? Я их всегда долго готовлю, возможно, напрасно…
Эти минут 20-ть. Жар хороший был, а огня открытого я не допускала из-за деревянных шпажек. Замаринованное заранее (на час и более) мясо вообще быстрее доходит до кондиции. Сок прозрачный начал выделяться — готово и не пересушили. А на сковородке тушу сердечки сразу из холодильника — не меньше часа на слабом огне с подливой обычно.
А чей там рыжий хвост из под стула выглядывает?
Наверное тоже хотел сердечки продегустировать?
Очень аппетитные получились
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)