![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/857885.jpg)
Ингредиенты
- Лимоны — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Корица — щепотка
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 1 шт.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/4a3501.jpg)
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление
Для начала вымоем лимон в горячей воде. Нарежем его дольками и вынем косточки.![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/9f55ab.jpg)
Переложим лимон в миску и перетрем блендером до однородного пюре.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/542dc3.jpg)
Чтобы работа шла быстрее, добавим сахар — так перетереть легче.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/1623e8.jpg)
К лимонному пюре добавим масло.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/c4ef93.jpg)
Перемешаем до однородного состояния. Я это делала также блендером.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/f8bebd.jpg)
Затем добавим в смесь сырое яйцо и опять тщательно перемешаем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/7bcb34.jpg)
Поставим на огонь и при постоянном помешивании нагреем до бульков, но не кипятим.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/fb4fa5.jpg)
Снимем с огня, добавим молотую корицу.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/5b2105.jpg)
Переложим смесь в баночку и уберём в холодильник, для того чтобы она застыла. Через пару часов можно наслаждаться блинами с лимонной намазкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/c26f87.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/54/51/91/2023/03/05/01fb95.jpg)
Намажьте это немедленно!!!