Варенье хорошо стоит и хранится. Интересно, насколько эстетично выглядят баночки.
Яблоки, на мой взгляд, лучше всего сушить. В этом году допущена большая ошибка. Мои содачники, соквартирники пропустили «просмотр» банок, и часть зачервивилась. В одной выросла целая червивая семейка с уютным организованным домиком и большим тканевым коконом. Дружим с муравьями и осами, вот какая польза может быть от фруктовых червемух?) Большая часть груш, яблок сохранилась идеально (стекло, пакеты, банки от чая, картонные, жестяные, пластмассовые)).
Думаем — всё же лучше замораживать, варить или сушить?
Сад есть. Погреба нет. Приходится извращаться)