Пицца с сосисками на лаваше
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 большой лист
- Сосиски — 2 шт.
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Маслины — горсть
- Лук — 0,5 шт.
- Майонез — 1 ст. ложка
- Томатный соус — 1 ст. ложка
- Острый соус «Кочудян» — 1 ч. ложка
- Сыр (Костромской, Чеддер, моцарелла) — 100 г
Время приготовления 30-40 минут.
Приготовление
Подготовить всё необходимое. Лист лаваша я разрезала на три части по размеру противня. Сыр натереть на мелкой тёрке. Я использовала три вида. Для пиццы я использовала корейскую перечную пасту «Кочудян», так сказать, для острых впечатлений.Перед тем как собирать пиццу, включить духовку на разогрев до 220...230°C.
Застелить противень бумагой для выпечки. Присыпать лист лаваша натертым сыром, положить второй лист. Его тоже посыпать сыром и прикрыть третьим. Это чтобы они не пересохли и слиплись между собой.
Верхний лист смазать томатной пастой, перечной пастой...
… и майонезом.
Распределить начинку из сосисок, огурца, маслин и лука.
Присыпать начинку натертым сыром. Шарики моцареллы порвать кусочками.
Отправить противень с пиццей в разогретую духовку на 12-15 минут.
При подаче посыпать зеленью и подавать с пылу-жару. Приятного аппетита!
Моя пицца