Баклажаны, запеченные с майонезом

Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»

Вот еще один абсолютно простой (куда проще?) рецепт отличного гарнира из баклажанов. Всем любителям этого замечательного овоща! Вот, честно, ничего больше не надо! С таким гарниром очень вкусна запеченная рыба или жареное мясо. Пластинки баклажанов получаются сочными и мягкими. И готовятся быстро.

И готовить быстро!

При желании в пластинки можно закатать любую начинку

Вкуснятина!

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.
Майонез
Черный перец
Соль — по вкусу

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Баклажаны нарезать пластинками толщиной 5 мм.

Противень застелить фольгой (для удобства). Разложить пластинки баклажанов в один слой и на каждую выдавить немного майонеза. Размазать по поверхности.

Посыпать черным перцем.

Разогреть духовку до 200ºC и запекать 20 минут.

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, конкурс Готовим на даче, VITEK, рецепты, блюда из баклажанов, рулетики из баклажанов, закуски, выбор редакции

4 комментария 22 спасибо за запись 1 в избранном 6189 просмотров

460RU

Надежда Ямало-Ненецкий АО 20 июля 2019, 15:40

11406

Добавили запись в избранное

elenyshka57

Комментарии (4)

21 июля 2019, 18:53

м-м-м-м… обожаю баклажаны! Мои +++++++

21 июля 2019, 19:38

Мерси!

21 июля 2019, 19:45

Ира, они без майонеза, просто с зеленью и чесночком, да в духовочке, да на режиме конвекция, это песня))
портить такую «ягоду молодости и долголетия» майонезом — кощунство,
Ловлю тапки.

21 июля 2019, 21:21

Они любые вкусны! вместо майонеза можно ж сметану взять, или кефир… хуже не будет, проверено