![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/708150.jpg)
Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты
- Маринованные шампиньоны — 13 шт.
- Картофель вареный — 5 шт. (не крупный)
- Белки яичные — 3 шт.
- Сыр плавленый сливочный — 2 ст. ложки
- Сыр плавленый — 1 шт.
- Лук зеленый — 10-12 перьев
- Мак — 2 ст. ложки
- Соль, острый перец — по вкусу
Приготовление
Для приготовления нашей закуски понадобятся следующие продукты: вареный картофель, яичные белки, сливочный плавленый сыр, плавленый сырок, перья зеленого лука, мак, маринованные шампиньоны.![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/c44e39.jpg)
Я добавила один плавленый сырок, он потверже чем плавленый сливочный сыр. Приступаем к приготовлению закуски «Грибочки». Натираем на крупной терке яичные белки. Выкладываем их в емкость.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/2f999c.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/fd15b3.jpg)
Затем натираем картофель, выкладываем в емкость к натертым белкам и добавляем немного острого перца.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/a59b53.jpg)
Добавляем к картофелю и яичным белкам плавленый сливочный сыр и натертый на терке плавленый сырок.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/37bf92.jpg)
Добавляем по вкусу соль и хорошо перемешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/a235c2.jpg)
Насыпаем в блюдце мак и формируем грибочки. Делаем ножку гриба из начинки, обваливаем низ ножки гриба в маке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/d594e5.jpg)
На ножку, сформированную из начинки, кладем шляпку маринованного шампиньона.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/2f7ff1.jpg)
Нарезаем мелко перья зеленого лука.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/86c0ed.jpg)
Выкладываем сформированные грибочки на тарелку и украшаем нарезанным зеленым луком.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/8e73d5.jpg)
Вот такая простая в приготовлении закуска «Грибочки» готова.
![](https://img.7dach.ru/image/600/44/99/36/2023/01/15/5a97c5.jpg)
Приятного аппетита!