"Детская" пицца
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/25/8c891b.jpg)
Детскими я их называю потому, что данная начинка очень нравится детям. Ведь согласитесь, что не каждый ребенок станет есть привычную нам пиццу, тем более если чаду семь лет. Такие пиццы я готовлю своей доченьке в школу на перекус, она у меня первоклашка! Да я и сама иногда беру их на работу, к чаю уходят на ура!!!
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл (+,-)
- Мука — 700 г (+,-)
- Дрожжи сухие — 9 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 40 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка (может понадобиться меньше)
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/2e3aec.jpg)
Для начинки
- Колбаса вареная (или на ваш вкус)
- Сыр
- Сладкий кетчуп
Приготовление
Начнем с теста. В подогретое молоко засыпаем сухие дрожжи, сахар и стакан муки, перемешиваем и ждем минут пять.![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/4cbf2f.jpg)
Далее добавляем соль, яйцо, масло и оставшуюся муку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/df1351.jpg)
Замешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/15d61b.jpg)
Месим до однородной массы. Идеально, когда к рукам перестанет прилипать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/34ad04.jpg)
Даём ему настояться в течение часа. Когда тесто подойдет, нужно сформировать шарики. Размер зависит от диаметра пицц, которые вы хотите приготовить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/25/09c6b2.jpg)
Далее устилаем противень бумагой для выпечки, смазываем немножко маслом. На противне формируем основу для пиццы. Шарик разминаем руками, делаем углубление по центру.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/86047c.jpg)
Вот так.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/6544ee.jpg)
Далее даём постоять заготовкам минут двадцать, за это время они еще немножко подойдут и станут пышнее. В это время делаем начинку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/3ff188.jpg)
Трем на тёрке колбаску и сыр.
![Сыр на тёрке.](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/1d6f03.jpg)
Когда заготовки еще немножко поднялись — самое время смазать их сладким кетчупом.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/336306.jpg)
Кладем немного колбаски и сверху присыпаем сыром.
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/7d8159.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/25/0946dc.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2019/10/25/40281b.jpg)
За минут пять до готовности смазываем края кетчупом, можно и яичным желтком.
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/10/25/38c54a.jpg)
Вот такие маленькие и незамысловатые пиццы получаются. Рецепт до боли прост, но ребенок доволен!!!
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Какие классненькие пиццы!