Эти кабачки просто объедение! Стараюсь все овощи не жарить на масле, а готовить именно в духовке. И вкусно, и полезно.
ИнгредиентыКабачокПомидорЧеснокПодсолнечное масло (для смазывания формы)СольПерецСпеции по вкусуСметанаСыр
Вроде...
Я с удовольствием поделюсь с вами, как замариновать кабачок для мангала, чтобы все выглядело аппетитно, красиво и очень вкусно.
Готовый кабачок
Ингредиенты:1 свежий кабачок;5 зубков чеснока;3 столовые ложки оливкового масла;соль по...
Симпатичные «чашечки» из кабачков наверняка придутся по вкусу всей вашей семье. Даже дети будут с радостью лакомиться этой разноцветной вкуснятиной из овощей. Блюдо подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!
Фаршированные кабачки,...
Добрый день! Я сегодня снова кулинарю, готовлю кабачки. Да не простые — с начинкой!) У нас сегодня праздник, годовщина свадьбы, и я решила сделать репортаж с одним из сегодняшних блюд) Вот оно, встречайте: Кабачковые рулетики!!!
Пишу...
Смотрите все материалы
про блюда из кабачков:
Смотреть все
Нужно:
На 1 средний кабачок
1,5 столовых ложки фруктового уксуса
3\4 стакана сахара
0.5 л. ананасового сока
Кабачок очищаем, нарезаем брусочками, заливаем водой с 1 столовой ложкой фруктового уксуса. Воды потребуется примерно 2,5 литра. На следующий день воду сливаем. Готовим сироп из ананасового сока и сахара: смешиваем эти компоненты и доводим до кипения, постоянно помешивая. Нарезанные кабачки заливаем ананасовым сиропом и даём постоять примерно 12 часов. Затем ставим на огонь, доводим до кипения, и разливаем в простерилизованные банки, которые сразу же закатываем.
А этот рецепт — красивое блюдо из кабачков. Называется «Спагетти в спагетти». Кабачок, соответственно нужен не простой, а такая разновидность — спагетти:
На 4 порции нужно:
2 небольших кабачка – «спагетти»
2 плода сладкого перца
2 небольших помидора
немного томатной пасты для заправки
200 гр. спагетти, можно также взять фигурные макаронные изделия
150 гр. сыра
базилик – по вкусу
Срезаем торцевые части кабачков, вынимаем содержимое так, чтобы получились «чашечки». Остальные части мелко нарезаем. Нарезанные кабачки, а также вынутую мякоть обжариваем на сковороде в течение 25 минут вместе с мелко нарезанным перцем и томатами. Отвариваем макароны и смешиваем их с жареными овощами, и тёртым сыром, еще раз прогреваем всё вместе 5 минут. Кабачковые «чашечки» наполняем тёплой макаронно-овощной смесью, добавляем томатную пасту, базилик и посыпаем тёртым сыром. Вокруг делаем «оплётку» — «рамку» из спагетти.
«Чашечки» подаём к столу, украсив их обшивкой из зелени. Для этого проделайте в стенках каждой чашки маленькие дырочки, и проденьте зелень через них.