88 записей
Как правильно ферментировать кипрей?
У меня в палисаднике чудесный куст жасмина. Каждое лето он усыпан ароматными белыми цветами. А можно ли использовать цветки садового жасмина в качестве чая?
Много «своих» смородины, малины, вишни, яблонь, груш, мяты. Как из них приготовить правильно чай? Самый простой вариант — высушить (в тени), и всё, как думает большинство (до этого поста так и делалось). Но вот периодически слышу про...
Интересно, можно ли использовать в качестве заварки для чая не жасмин, а цветки чубушника?
Порекомендуйте сорта мяты для чая.
Делаю ягодное вино из красной смородины с использованием винных дрожжей. По рецептуре мезгу нужно отделить через 5 дней, но это подразумевалось при естественном брожении на «диких» дрожжах, как я понимаю. А на «диких» дрожжах сусло начинает...
Какие сорта лапчатки можно заваривать? Гибриды лапчатки используют для заваривания чая? Или они только декоративные и использование может навредить организму?
Когда — то угощали наливкой из чёрной смородины (зимой!!!). Вкус и аромат — неимоверные, но… рецептик барышня «зажала» конкретно!!! Кто знает — пожалуйста, поделитесь!!! Признательна буду — безгранично!!!
Здравствуйте, друзья! Нужен Ваш совет! Хочу в первый раз сделать наливку из красной смородины, но вот я в замешательстве… Мужу на работе посоветовали рецепт: засыпать в 3-литровую банку стакан сахара, забить до верху ягодами и залить домашний...
Хочу научиться делать вино из яблок. Пока руки дошли, холодно стало, а его, наверное, в тепле надо держать, чтобы шел процесс, но негде, мошки заведутся.
Кто знает, как без заморочек сделать вино яблочное хорошее, подскажите, пожалуйста, свой...
Знаю, что лапчатку можно вырастить из семян, но любую ли лапчатку можно заготавливать в качестве чая?
Вопрос возник по аналогии с жасмином (чубушником) и барбарисом (есть сорта съедобные, так сказать ,«кулинарные» и чисто декоративные).
Как купить Сибирский сильник?
У меня скопилось много просроченного чая листового, потому что мы любим в пакетиках. Еще я собираю спитые пакетики чая на дачу. Пожалуйста, расскажите, как это все можно использовать в саде-огороде, куда сыпать в какой концентрации?
Вопрос от нашей подписчицы Галины:
Сейчас у меня такая проблема: нужна профессиональная соковыжималка для переработки яблок, груш, смородины, крыжовника в больших объемах. В прошлом году купила «Журавинку», понравилась, только в конце сезона...
Месяца два назад на этом сайте прочла о том, что использованный чай очень хорош в качестве мульчи. Стала его собирать и сразу сушить. У нас теплые полы, поэтому не нужно создавать никаких специальных условий. Сегодня обнаружила, что уже некуда...
Очень люблю душистые настойки для бани. А какие настойки и из чего вы делаете своими руками, чтобы использовать в парилке?
Уважаемые семидачники! Не нашла в разделе рецепты и заготовки подраздела вин. Не за горами наши большие урожаи ягод, которые порой не знаешь даже куда и пристроить. И вот тут выручил бы ваш рецепт приготовления наивкуснейшего напитка!!!...
В этом году у нас очень шикарно цвели абрикосы. Надеюсь, что урожай будет очень хороший. Подскажите, как делать вино из абрикосов. Только не наливку, а именно вино! Спасибо.
И, пожалуйста, проверенный рецепт, а не с интернета. Именно, как...
Соединил все компоненты (сок, вода, сахар) при изготовлении вина из ирги, а стадии брожения нет. Подскажите, что делать?
Сколько времени можно хранить свежевыжатые соки из овощей (свекла, морковь, капуста, сельдерей, тыква и др.)? Соки каких овощей можно замораживать?
Уважаемые семидачники, поделитесь, пожалуйста, простыми рецептами — из чего вы завариваете чай на даче, когда под рукой нет обычного магазинного? В приоритете вкусные, ароматные и незатратные по времени варианты :) Буду благодарна за дележ опытом!