Тосты с перепелиными яйцами и пастой из авокадо

Яйца, сыр и хлеб — вот главные герои нашего обычного завтрака. А как насчет авокадо? Размягчите его вилкой и намажьте получившееся пюре на тосты. Получится не только вкусно, но и полезно. Совет: Если вы купили слишком твердый авокадо, положите его в бумажный пакет вместе с парой яблок. Через 2-3 дня плод станет мягким.

Тосты с перепелиными яйцами и пастой из авокадо

Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

12 перепелиных яиц
2 авокадо
2 стол. ложки лимонного сока
2 ломтика хлеба для тостов
веточки петрушки для украшения
соль

Приготовление:

Перепелиные яйца сварите вкрутую, охладите под проточной водой и очистите. Каждое яйцо разрежьте пополам.
Авокадо вымойте, очистите и удалите косточки. Мякоть полейте лимонным соком и разомните вилкой. Немного посолите.
Хлеб для тостов разрежьте по диагонали пополам и подрумяньте в тостере. Каждый намажьте толстым слоем пюре из авокадо, сверху выложите половинки перепелиных яиц (по 3 на каждый тост) и украсьте веточками петрушки.

Время приготовления: 30 мин.
В одной порции 200 ккал.

Следующий рецепт: Фаршированный хлеб.

Запись размещена в разделах: рецепты, тосты, блюда из авокадо, блюда для завтрака

комментарии 1 спасибо за запись 4 в избранном 10307 просмотров

lublu_gotovit

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 26 августа 2016, 11:33

5470

Добавили запись в избранное

Надежда и еще 3 человека

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Тосты с перепелиными яйцами и пастой из авокадо