Драники с колбасой и сыром

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»

Очень вкусные драники
Ингредиенты
- Картофель (крупный) — 7 шт.
- Колбаса «Докторская» — 100 г
- Сыр твердый — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка сладкая молотая — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень укропа
- Масло растительное — для жарки
- Сметана — для подачи
Приготовление
Очищенный картофель трем на мелкой терке. Образовавшуюся жидкость сливаем.
Колбасу мелко нарезаем. Сыр натираем. Чеснок пропускаем через пресс.

К натертому картофелю добавляем колбасу, сыр, яйцо, чеснок, сладкую паприку, соль и мелко нарезанную зелень укропа.

Хорошо перемешиваем.
На разогретой сковороде обжариваем драники с обеих сторон в небольшом количестве масла.

Подаем драники со сметаной.

Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Эх, досада, в течении часа не могу поставить плюс, только что голосовала за Вашу картошку фри!