Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехами
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/01/16/avatar_blog_490123_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс "С миру по... рецепту"»
«Конкурс "С миру по... рецепту"»
![Тропический остров](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/3c11e7.jpg)
Тайский салат «Тропический остров»
Вариантов этого тайского салата множество. Я исхожу из имеющихся в наличии ингредиентов. Заправка на основе мёда, коньяка и имбиря, конечно, переводит блюдо в разряд «недетских». Поэтому, если планируем подать всем, убираем алкоголь и добавляем больше сока цитрусовых.
Ингредиенты
на две порции:- Помело — 1 шт. (около 500 г)
- Яблоко — 1 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Банан — 1 шт.
- Грецкие орехи — горсть
- Мёд — 2 ст. ложки
- Коньяк — 2 ст. ложки
- Имбирная приправа (сухой имбирь) — по вкусу
- Сок цитрусовых (лимонный, мандариновый, апельсиновый) — несколько ложек
![Продукты](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/506381.jpg)
Приготовление
Времени приготовление занимает немного — около 20 минут. Имеющиеся фрукты моем. Помело разрезаем вдоль на две половинки и руками отделяем кожу.![Отделяем](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/72dbba.jpg)
Её будем использовать в качестве тропической посуды. Дольки чистим. Удобно ножницами срезать кожицу с острого края дольки и дальше она легко снимается. Режем кусочками.
![Чистим](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/4e52a0.jpg)
Мандарин на дольки, их — пополам. Яблоко с грушей — кубиками. Банан — кусочками. Во время готовки фрукты сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Всё укладываем в чаши из кожуры помело.
![Режем](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/f45a01.jpg)
Грецкие орешки измельчаем в крошку. Для заправки смешиваем жидкий мёд, коньяк, фруктовый сок и имбирную приправу.
![Заправка](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/600cf3.jpg)
Поливаем наш салат заправкой. Посыпаем орешками (можно и внутрь орешки положить и не только грецкие). Добавляем заправку. Украшаем. Подаём с хорошим настроением и мечтами об отпуске))
![Готово](https://img.7dach.ru/image/600/42/79/58/2020/01/18/6ccef0.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Великолепный салат! Но коньяк, с вашего позволения, я заменю на сок цитрусовых — я его просто не очень люблю… Очень понравилась идея с чашами из помела, но здесь, конечно, надо постараться их аккуратно отделить.
Спасибо.Отделить просто.Именно пальцами начать отодвигать с края и дальше по кругу легко совсем.Я хотела сначала ложкой(ножиком)-не то.
Вкусный салат, красивая подача +++
м-м-м-м… Вкусняшка!
Салат летний-летний! Приготовлю, буду есть и мечтать о лете! ![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)