Сушёные фрукты и овощи: в чём польза?
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Все ответы и комментарии (24)
1
Элеонора, всё так. Желательно чтобы яблоки, как сырые, так и сушеные поменьше касались зубов. (рассасывать,… пить в компоте). Тоже слышал про «горсть» сухофруктов. Мне тренер по воркауту рекомендовал вообще всего пару фруктов в день. При «усушке» происхоит уменьшение в раы (пять--десять) т.е. горсть это несколько-много яблок)). Вот может ли быть «передозировка» фруктов?
Александр, конечно, может быть передозировка и даже запрет. Например, для диабетиков, для тех, у кого панкреатит в фазе обострения. Здесь много персональных параметров.
Я не думаю, что горсть — это супермного. Например, у меня рука размера М. В мою ладонь поместилось 4 колечка сушеных яблок
Я не думаю, что горсть — это супермного. Например, у меня рука размера М. В мою ладонь поместилось 4 колечка сушеных яблок
Да, безусловно и передозировки и болезни… Вот с диабетом… похоже как раз хорошо хотя бы как профилактика. Там же натральный заменитель сахара.))
Александр, сухофрукты имеют высокий гликемический индекс и очень калорийны. Заменять ими сахар имеет смысл, если Вам сахар почему-то не нравится. Кроме того, это концентрат как полезных, так и не очень, веществ. Пакетик сушеных яблок в день каждый день может повредить желудку и кишечнику.
Впрочем, есть и другие точки зрения.
Впрочем, есть и другие точки зрения.
Горсть сушеных яблок
![Горсть сушеных яблок]()
![Горсть сушеных яблок](https://img.7dach.ru/image/600/50/71/29/2021/10/05/ac6cff.jpg)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Ну да. У нас пара колечек — у женщин горсть. У нас десять картофелин — у женщин полная кастрюля.: -D
Кстати, по этому и бывают рецепты, где указывается не количество не в абстрактных граммах-литрах, а конкретно «горсть» для данного потребители. У детей получится одно количество, взрослых с разными телосложениями, «окружностями» запястья))
Да тут еще имеет значение как взять. Один возьмет в горсть 70 граммов, а другой — типа меня — в два раза больше))).
Да, горсть понятие очень растяжимое, это может быть и несколько крупинок. может быть и фунт в две ладони))
)))) Конечно читаем словари., а ведь язык развивается, формируются постоянно пассивноактивные зоны, лексикосемнатические поля. Т.е. горсть может быть и горсть воздуха — совсем пустая ладошка. Вот где эта грань между «ладошкой с горкой» и «тремя семечками в горсти», наверное одно семечко, один сухофрукт — уже не горсть. (не скажешь горсть семечка, горсть сухофрукта))
В том, что нет термической обработки (замораживание туда же).
Чем меньше термических обработок, тем больше витаминов. Но они теряются и со временем. Чем дольше лежат сухофрукты — тем меньше там витаминов.
Но лучше есть десятилетние сухофрукты, чем бананы из магазина.
Чем меньше термических обработок, тем больше витаминов. Но они теряются и со временем. Чем дольше лежат сухофрукты — тем меньше там витаминов.
Но лучше есть десятилетние сухофрукты, чем бананы из магазина.
1
Безусловно в этом и смысл. При мягкой сушке (несколько дней) и наиболее сохраняются полезности. И со временем что-то происходит (чего-то меньше, чего-то больше). Образ про десять лет своих сухофруктов и магазинные бананы --очень точный. Ну… там где бананы растут, наверное лучше свои десятилетние вяленые бананы чем свежие яблоки из супермаркетов))
Данные о составе сушеных яблок в разных источниках разные. То они содержат много калия, то железа, то представляют собой кладезь витаминов. Так что здесь можно выбрать ресурс, который вызывает больше доверия.
О тыкве не могу сказать, не знаю.