Оладьи с бананом и изюмом

Ароматные и пушистые оладьи к чаю.

Ингредиенты

• банан (мягкий) — 1 шт.
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар — 1 ст. ложка
• изюм — горсть
• кефир — 50 мл
• мука — примерно стакан
• сода — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка

Время приготовления: 1 час.

Приготовление

Банан размять вилкой, смешать пюре с яйцом и сахаром.



Влить немного кефира и подмешать муку. Добавить щепотку соды.



Вмешать изюм. Тесто будет не жидким.



Ложкой, смоченной водой, брать тесто и выкладывать на разогретую сковороду.



Жарить с двух сторон на умеренном огне.



Приятного аппетита!