Пряные кексы: домашняя выпечка, которая всегда заходит на ура

Домашняя выпечка всегда воспринимается домочадцам на ура. Так почему бы не побаловать себя в очередной раз оригинальными кексами? Например, на оливковом масле с добавлением кардамона. Манящий пряный вкус не оставит равнодушным никого.
 

Кексы с кардамоном. Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Понадобится

На 6 штук:
  • 100 г муки,
  • 100 г сахара,
  • 100 мл оливкового масла,
  • 100 мл воды,
  • 2 яйца,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 1 ч. ложка молотого кардамона,
  • соль.
 

Приготовление

  1. Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и кардамоном. В отдельной миске смешать яйца с водой и оливковым маслом. Влить жидкие ингредиенты в сухие. Быстро перемешать.
  2. Разложить тесто по смазанным маслом формам и выпекать при +180°С 35-40 минут. Проверить готовность деревянной палочкой – она должна выходить из теста сухой.

Редко кого оставит равнодушным вкусный и ароматный кекс к чаю. Посмотрите, какие еще рецепты мы хотим вам предложить:

Это может быть полезным:
Мини-кексы с белой глазурью и изюмом
Как использовать излишки замороженной свеклы
Кекс за 2 минуты в микроволновке