Мастер-класс "Салат из курицы с клубникой"

Кто бы мог подумать, что салат из курицы с клубникой – это не просто вкусно, а очень вкусно! Особую пикантность придает ему маринад из имбиря и чеснока. Если хотите удивить родных, возьмите и приготовьте! Уверяем, салат всем очень понравится.
Салат из курицы с клубникой/Фото: А. Карпенко/BurdaMedia

Понадобится:

• 200 г куриного филе 
• несколько ягод клубники 
• 3 ст. л. соевого соуса 
• 2 ст. л. оливкового масла 
• 2 зубчика чеснока 
• 2 см. корня имбиря 
• листья салата и шпината
• 2 ст. л. сока лимона 
• 0,5 ст. л. сахара 

Приготовление:

1. Курицу нарезать тонкими полосками.


Шаг 1. Нарезаем курицу

2. Для маринада соевый соус, 1 ст. л. оливковкого масла, измельченный чеснок, имбирь и перец соединить и перемешать. Замариновать курицу на 30 мин.


Шаг 2. Маринуем мясо 30 минут

3. Курицу обжарить до готовности. 


Шаг 3. Обжариваем кусочки курицы

4. Приготовить заправку: сок лимона, сахар, 1 ст. л. оливкового масла соединить и слегка взбить венчиком.


Шаг 4. Готовим заправку

5. Салат и листочки шпината вымыть, обсушить, нарвать и выложить на блюдо. Сверху распредилить кусочки курицы.  Клубнику вымыть, обсушить и нарезать дольками, выложить на курицу. Полить салат заправкой.  


Шаг 5. Выкладываем салат

Приятного аппетита! 

Вам также могут быть интересны:

• Летние рецепты: 5 оригинальных салатов с клубникой
• 11 необычных салатов из клубники