Не отметить это событие мы не можем, потому как малина — это неотъемлемая часть нашего садового бытия, а заготовки — это самая горячая тема сегодняшнего дня. А значит — отмечаем!
День малинового варенья как праздник появился не так давно, в 2015-м году. Родитель его — кулинарное сообщество Daily-menu, что в общем-то и не удивительно: ну кто лучше кулинаров может понимать, какой это вкусный продукт!
Считается, что малина появилась на Руси благодаря Юрию Долгорукому, который завёз первые кусты и повелел выращивать эту сладкую ягоду в садах, которые располагались на территории современного Подмосковья. Ай, какой молодец, спасибо ему за это чудо!
Давайте посмотрим, какие рецепты малинового варенья у нас есть на сайте.
Есть, читаем!
- Малиновый силт — это очень вкусно! Готовим варенье на шведский лад
- Малиновое варенье-желе на зиму
- Жареное варенье. Вам понадобится сковородка
- Двухцветное варенье
- Малина в сахаре
- Варенье из малины
В общем, пора отмечать. Накрываем стол, приглашаем гостей!
Милости просим, прихватывайте с собой ягодки, варенье, наливочку, пироженки и печенинки — отметим этот вкусный праздник!
А праздник-то младше нашего сайта на два года :)
А вообще малиновое варенье я люблю😋
К сожалению, у нас старый малинник уже изжил себя. А когда-то собирала там малины немеряно, вот столько, сколько надо было. Лишнюю просто оставляли на кустах, птички помогали. И ведь не ухаживали никак специально, не поливали и не кормили. Уж больно в дальнем углу участка она росла.
Сейчас третий год покупаю сортовые саженцы, и место выбрали самое солнечное, и полив, и подкормка — ну что ещё над? А она не торопится разрастаться! Как смеётся над нами! И теперь о малиновом варенье остались только воспоминания! Ну и старые фотографии!
Собирали и на варенье, и на компоты, и малиновое вино даже ставили!
Быстро собирала, а потом под интересный фильм перебирала малинку!
И малиновый силт по рецепту Марины Бахаревой готовила!
Припозднившаяся малина
Символическая баночка малинового варенья
Люблю август🥰 я сладкоежка, варенье люблю клубничное, абрикосовое, из винограда, груши, инжира и айвы.
Малиновое варенье не сказать, что сильно люблю, в детстве переела. Сколько себя помню, варили варенье из своей малины, иногда по 40 литров😄и съедали же, и из вишни тоже много варили, так же из абрикосов. Вот в прошлом году был огромный урожай абрикоса, сварили 50 л варенья и все съели до конца весны, я честно сказать сама в шоке🫢
Малины в этом году много
Варю через день по 2 л примерно
Как ни крути, малина — это подарок от Бога! Красивая, ароматная, сочная, вкусная, полезная… ни одного изъяна