Омлетный блин с плавленым сыром и красной рыбой

Отличное блюдо для завтрака или перекуса — омлетный блин с начинкой.



Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты

Омлетный блин:

• Молоко топленое — 5 ст. ложек
• Яйца — 5 шт.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Начинка:

• Плавленый сливочный сыр — 5 ст. ложек
• Красная рыба — 6-8 кусочков (небольшие)
• Петрушка — веточка

Приготовление

В чашку разбиваем яйца, добавляем соль и молоко, все взбиваем.





Выливаем на сковороду с растительным маслом, ставим на огонь, закрываем крышкой и готовим 5-7 минут.



Готовый блин остужаем и намазываем плавленым сыром.





Сворачиваем рулетом.



Разрезаем пополам.



Выкладываем на тарелку, добавляем кусочки красной рыбы.



Добавляем веточку петрушки. Подаем.



Приятного аппетита!