Лёгкий супчик для моего спортсмена

Старший сын — спортсмен, занимается плаванием и тяжёлые, наваристые супы не ест из принципа. Поэтому варю ему только на курином филе.


Супчик

Ингредиенты:

• Бульон на курином филе (любой, на ваш вкус) — 2 л
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Картофель средний — 3-4 шт.
• Капуста свежая — 200 г
• Томаты и перец (замороженные) — по вкусу
• Зелень, лаврушка, перец и соль — по вкусу

Ингредиенты

Приготовление

Делаем зажарку — слегка обжариваем овощи на масле.


Зажарка

Нашинкованную капусту опускаем в бульон и варим минут пять после закипания на среднем огне. 


Капуста

Затем добавляем зажарку и варим еще минут пять. Добавляем картофель. Варим до готовности картофеля. Добавляем в конце специи и зелень.


Супчик

Даю супчику настояться. И подаю сынуле со сметаной.

Приятного аппетита!


Готово