Вопросы о блюдах из овощей


Какие блюда можно сделать с тыквой, чтобы не пропала?
Добрый вам день, мои гости и друзья. Подскажите, что можно приготовить с чесноком? Куда можно девать? Чеснок
Замариновала летом кабачки с помидорами по этому рецепту. Томаты использовала двух сортов — «Пуговка» и «Балконное чудо». На днях открыла баночку и, сняв пробу, поняла, что томаты «Балконное чудо» ощутимо горчат. Отчего такое может быть?
Года два назад в саду собирали крапиву, щавель и готовили суп. Какой суп готовили, я не в курсе — либо щи зелёные, либо суп щавелевый. В этом году я получил папоротник и хочу весной сделать суп из молодой крапивы с папоротником. Подскажите, делают...
Интересуют рецепты из кабачков. Что сделать из кабачков?
Много мелкой моркови. Нужен рецепт на зиму.